Ce mănânc într-o săptămână IV

O serie cu rețete obișnuite în familia mea. ¸¸Meniuri¨ mâncate la mama acasă, dar niciodată gătite de mine. Mama a fost genul acela care nu m-a lăsat să fac nimic din ceea ce înseamnă să fii o adevărată gospodină. Bine a făcut că m-a lăsat să îmi trăiesc copilăria și nu a ținut morțiș să învăț să gătesc, să împletesc și ce mai era de făcut prin curte. M-a ținut departe de munca pe care o aduce vrând nevrând, viața la țară. Verile le petreceam pe la repetiții și festivaluri alături de trupa folclorică ¨Voinicelul¨ unde am învățat ce înseamnă să lucrez în echipă încâ de pe la 9-10 ani, pe lângă dansurile populare moldovenești hora și sârba, cântatul la vioară și responsabilitatea. Îmi spunea mereu că o să mă satur de gătit când o să fiu mare, așa că eu nu trebuie decât să mă axez pe ale mele. Și aici în ordine prioritară intră, școală, repetițiile la vioară, joacă și devreme acasă. Bineînțeles, resticțiile au apărut când eram mai măricică deja, iar serile sâmbătă din vacanța de vară, ce aveau să fie petrecute la discoteca din sat, nu era un random pentru mine, cel puțin. Tot ce e mult, strică! În special distracțiile. Primul trandafir. Primul prieten. Primul sărut. Primii fluturași în stomac. Pentru fiecare ¨primul¨ a fost o persoană diferită. Trandafirul, prietenul, sărutul și fluturașii au avut propriul protagonist. Fiecare mi-au provocat o stare de bine, de iubită și specială, realizând pe parcurs cât de frumos e să fii plăcută și apreciată oriunde m-aș afla.

Că tot veni vorba de fluturași în stomac, hai să dăm drumul seriei mâncabile cu numărul 4 deja, cu care vreau să vă amuz, prin design, povestit și felul în care eu am ajuns să ¨gătesc¨ măi, mamă…!

Luni

O mâncărică de cartofi și pui mai atipic, și la desert, tiramisu delicios cumpărat de la supermaket. Mâncărica e formată doar din câteva ingrediente și este mâncarea mea favorită aș putea spune. Cu multă ceapă, cartofi tăiați cubulețe mici, 2 căței de usturoi și orice carne de pui aveți la îndemână sau vă place mai mult. Ceapa trebuie să predomine în proporții pentru a avea cât mai mult sos. Sare, piper și multă grijă. Într-o oală cu fundul gros am pus ulei și carnea la prăjit pe ambele părți. După ce m-am asigurat de asta, pun ceapa tăiată cubulețe sau Julien, usturoiul și cartofii. Adaug apă cât să cuprindă toată compoziția, și las totul să fiarbă la foc mic sub capac, până apa scade la consistența dorită. Nu lăsați să scadă de tot, după ce se mai răcorește, zeama se va mai îngroșa, și vă zic, este super gustos acest sos rezultat. O să întindeți cu mămăligă și în ultima picătură din farfurie. Servită neapărat cu murături, salată sau orice acritură preferați. Voila!

Marți

Azi am scăpat de gătit. E specialitatea lui friptura și îl las să își facă de cap. Friptură de vită din nou cu o garnitură nouă. De fapt aici stă secretul. Poți face des friptură, însă dacă schimbi garnitura, îi vei transmite creierului că mănânci ceva cu totul diferit. În preparatul de azi sunt cartofii aceia fierți pe care îi găsiți la borcan. Nu îmi lipsesc niciodată din cămară, pe lângă multe alte ingrediente de genul, cu care pot pregăti rapid cina. Cum ar fi conservele de: ton, pe care le folosesc în salate, de fasole roșie pentru chili con carne și albă pentru iahnie de fasole, de năut cu care pregătesc humusul, porumb pe care îl adaug în diverse (salate, orez); borcane de diverse murături cum ar fi castraveții asiatici sau sfecla roșie care ne-a și acompaniat de data aceasta la cină. Voila!

Miercuri

Spaghete cu urechi de lemn, squash și un cățel de usturoi am pregătit. Un preparat cald și rapid care nu mi-a luat mai mult de o jumătate de oră la gătit. Urechile de lemn uscate le-am pus la fiert în jur de 10 minute, în același timp cu pastele. Am înăbușit squashul cu usturoiul și puțin ulei, peste care, după ce am scurs bine de apă, am adăugat ciupercile, până s-a evaporat toată apa din ele, și mai apoi pastele cât să se întrepătrundă aromele. Dacă nu ții post, se poate adăuga la sfârșit o lingură de smântână normală sau lichidă, nu mai mult de un minut pe foc, care va lega totul mult mai bine; se poate răzui pe deasupra parmezan din belșug. Cum nu mai aveam loc prin frigider de niște căpșuni acruțe pe care fiul meu nu le mănâncă, am zis să fac o prăjitură de post cu ele, și așa le-am găsit loc și lor în meniul de azi. Voila!

Joi

Iată și o rețetă în care vă demonstrez că ceea ce vorbesc nu sunt minciuni. Porumbul după cum spuneam mai sus, congelat sau la conservă, nu îmi lipsește din casă. În imaginea de mai jos aveți un orez cu mazăre și porumb gătit la castronul magic în cuptorul cu microunde. La ceaun, cubulețele de carne porc și cârnații, împreună cu mirodeniile au format un preparat delicios cu sos care a mers de minune alături de orez. Voila!

Vineri

Un mic dejun savurat în compania fiului și a emisiunii preferate, alături de ciocolată caldă și prăjitura mea preferată daneză, ¨appelsinkage¨ (prăjitura cu portocale) însiropată la propriu cu suc de portocale, așezată pe un strat subțire de ciocolată neagră și ornată cu zahăr tos de ¨calibru¨ mare (pe care îl dau jos de fiecare dată, fiind prea mult dulce pentru gustul meu și prea mari bobițele de zahăr pentru sănătatea dinților mei). Alături de poza cu micul dejun, se află o felie de pâine cu salată de vinete servită cu felii de roșii stopite cu ulei de măsline și sare. Maioneza este cu ou de data aceasta, dar pentru cei care țin post, o pot face cu un avocado copt pasat, peste care se toarnă încet, în fir subșire uleiul, exact ca la maioneza clasică cu ou. Compoziția își va dubla sau tripla volumul dacă continuați în acest ritm, în funcție de câtă maioneză aveți nevoie. Vinetele le-am copt în cuptor cu ventilație sus, la 170 de grade, nu înainte să le înțep cu furculița pentru a evita explozia vinetelor, inevitabilă de la presiunea la care sunt supuse (săracele). Voila!

Sâmbătă

Mici grecești avem de data asta, crochete de cartofi, și sos de usturoi. Ceva românesc îmbinat cu ceva grecesc, a ieșit această delicioasă porție în nu mai mult, și nu mai puțin, de o jumătate de oră, deoarece le-am făcut loc pe aceeași foaie de copt în cuptor astfel încât să se gătească concomitent. Bine, ca să arate frumos, am pus câteva crochete pe farfurie, dar eu am mâncat încă pe atâta. 🙂 Sunt foarte gustoase și irezistibile, iar când se răcesc nu mai au nici textura aceasta crocantă și parcă le dispare și gustul. Deci, niciodată nu mai păstrez pentru a doua zi pentru că știu ca nu va mai exista o a doua oară, împreună. Voila!

Duminică

Zi frumoasă de ieșit din casă. De petrecut timp în familie și cu prietenii, de mers la biserică sau la plimbare, după cum simte fiecare. Mic dejun ¨copios¨ savurat printre activități de genul: strâns jucării, alergat prin casă, hrănit copil, scriind pe blog și pregătind prânzul. Toate într-o ordine destul de organizată astfel încât să nu devină un haos. Pe rând, cu proritate. Mai dă câteodată laptele în foc, dar astea sunt excepții. Motto-ul de pe cană îmi reamintește ce lucru bun am făcut eu când m-am apucat de băut cafea. Mai pe seară, am trecut la friptura de ouă făcăluite care este o tentativă de omletă, însă gustul este unul mult mai bun după părerea mea de ¨bucătăreasă pricepută¨. Pui 2-3 ouă in tigaie la prăjit, și cu o ligură de lemn începi să le făcăluiești (amesteci) până se gătesc în totalitate. Cu salată au mers perfect. Voila!

Cum pregătesc aceste povestioare..puhe…pozele mă inspiră să scriu. Așa că aștept să treacă toată săptămâna, sau măcar câteva zile, să am material despre care să vorbesc. Unele feluri de mâncare îmi stârnesc nostalgii și emoții, altele amintiri sau resentimente, și tot așa.

Sper că reușesc să vă fac poftă cu ceva din pozele și rețetele de mai sus, să vă dea idei de a combina ingrediente de luni cu cele joi, și să vă ajute să vă pregătiți cămara pentru momentele de criză, toate pentru

Săptămână creativă, tuturor!!!

Ce mănânc într-o săptămână – III

Se apropie cu pași repezi Paștele nostru creștin ortodox, și parcă nu sunt pregătită sub nicio formă. Răceala de săptămâna asta a cam înfrânat activitățile zilnice; fără poftă de mâncare, am cam dat-o pe supe, pastile, siropuri în cazul băiețelului, ceaiuri, ciocolată caldă, cu somn întrerupt, ba de tusea mea zgomotoasă, ba de febra lui, ba de pisica mieunoasă, ba de ploaia din geam.

Nu mai vine odată primăvara și în Danemarca să ne bucurăm de priveliștile cu soare și mare, parcă scoase din tablourile acelea de pe vremea când eram mică, agățate pe peretele din sufragerie în fiece casă pe care o vizitam, cu peisaje ireale credeam eu pe atunci, dar cât se poate de autentice în Danemarca.

Curioși să vedeți ce a mai ieșit și săptămâna asta de pe mâinile mele câșe?! Să începem, atunci.

Luni

Astăzi mi s-a făcut poftă de niște ouă moi în care să înting cu pâine franțuzească proaspătă, și așa am ajuns la o rețetă pe care am încercat-o pentru prima oară când am început antrenamentele acasă, unde aveam nevoie de un mic dejun copios cât să mă facă să nu mai poftesc la nimic altceva până la prânz, și aici intră ronțăielile, dulciurile, chiar și fructele. Cu ouă shakshuka vă fac poftă de data asta, gătite în felul următor: pun o ceapă mică la călit împreună cu ardeiul tăiat cubulețe, un vârf de cuțit de chimen, puțină sare și o căniță de apă, până se înmoaie legumele; între timp tai două roșii mari și le arunc peste ceapă și ardei în tigaie pentru 5 minute la foc mic, până scade totul și ajunge la o consistență de sos; acum e timpul să sparg 5 ouă peste sos și să pun capacul. Aștept câteva minute până ce ouăle au format pojghița albă, decorez cu brânză cheddar și pătrunjel pe deasupra, atenție, tot sub capac până se topește brânza și formează o crustă multicoloră. Am servit ca brunch, cu o salată de ridiche albă din aceea lungă pe care am cumpărat-o din bazarul arăbesc din Ålborg, stropită cu oțet balsamic, ulei și sare, și cu pâine franțuzească, proaspătă și caldă de la brutărie. Voila!

Marți

Azi, nu se mai poate; răceala nu ne dă pace, nicicum; gâtul inflamat îmi fură vocea cu totul, și nu îmi rămâne de făcut nimic altceva decât o supă de pui cu legume multe, orez, usturoi (antibiotic natural), spanac (Fier) și pătrunjel (vitamina C); o oală plină ochi de vitamine naturale de la mama natură, să ne ajungă pentru două zile pe puțin. Încercând să înduioșez răceala, am pregătit câteva vafe în formă de inimioară, pe care le-am uns cu miere de albine polifloră autentic românească, pentru a mai calma iritația gâtului, ce stă, de nu mai pleacă. Voila!

Miercuri

Continuăm cu supă. Se pare că răcelii îi place la noi acasă. Are spațiu de desfășurare berechet, mai ales pe timp de noapte, când eu și fiul meu ne luăm la întrecere care tușește mai tare. Fără poftă de mâncare, ne încurajăm unii pe alții să băgăm totuși ceva comestibil în gură dacă vrem să trecem mai repede peste situație; mai scotocesc în sertarul cu pastile după buline, și încropesc în tigaie niște păstăi de fasole verde cu usturoi, ceapă și rondele de morcov. Omleta rămâne întotdeauna a doua variantă pentru ceva rapid, gustos și cu care poți jongla în fel și fel de variante care mai de care mai delicioase; varianta de azi, este cu cașcaval răzuit pe deasupra, servită cu salată italiană (baby spanac, rucola, roșii cherry). Voila!

Joi

Vine popa pe la noi. Nu vine, e doar o zicală nevinovată din copilărie ce rimează cu joi. După atâta supă, ceaiuri și pastile, se pare că papilele gustative dau semne de viață. Am poftă de lapte cu mămăligă. Zis și făcut. Dar totuși și ceva mai consistent de data asta, să se împace bine și cu mămăliga, dar și cu restul de păstăi de fasole, o să fie mușchiulețul de porc. Hmm…da…parcă am mai prins puteri. M-a luat cu transpirații, și nu de la emoții; răceala iese prin toți porii, iar tusea e pe punct de plecare. Să mai vină când o-i chema-o eu! Nu mă înțelegeți greșit, dar chiar nu am mai avut un așa musafir să se țină scai domn’le; care nu se mai dă plecat nici dacă mă arunc într-o oală cu apă opărită. Am făcut aburi cu ceai de mușețel, am terminat toate siropurile și pastilele, mai, mai să rămân și fără nas, și fără lacrimi, la cât de mult m-a făcut să sufăr. Dar, gata! E la ușă, stă încălțată și asteaptă sa fie poftită afară, cred. Dar nici că-i spun o vorbă. Chiar vreau să știu cât o poate duce. Deja are săptămână. Vom trăi și vom vedea. Voila, minunăției din farfurie!

Vineri

Sunteți curioși ce mai avem azi la masă?! Hai că e de post de data asta, și e cel mai apreciat preparat turcesc de către mine, pe lângă baclava. Știți că gastronomia românească autentică nu prea ne aparține, iar cea turcească în cea mai mare parte ne-a rămas moștenire de pe timpul otomanilor, când ne-au cucerit de atâtea ori, încât nu mare mi-a fost mirarea să văd sabia lui Ștefan cel Mare, că zace în Istanbul în arhivele muzeului Topkapi. O fi turc, dar încă nu am aflat. Glumesc. Însă supa cremă de linte este cea mai gustoasă supă pe care am gustat-o vreodată. De fiecare dată când am mers în Istanbul (singurul oraș din Turcia pe care l-am vizitat până acum, atât vara, cât și iarna) am servit această supă cu turte calde, zeamă de lămâie și ardei murat; pe lângă toate tipurile de baclava testate, am mai descoperit un desert ușor, gustos și cremos, cataiful, pe care țin minte că l-am servit la o terasă aflată pe o stradă îngustă care parcă se revărsa în Bosfor, când te uitai în zare. Cum v-am obișnuit, eu fac totul din ochi, și nu porționez ingredientele după cantitate, ci după gustul meu. Depinde ce aromă vreau să scot în evidență, și aceea va predomina la proporții. Rețeta supei de linte pe care încerc să o reproduc de fiecare dată este următoarea: pun toate ingredientele odată în oală, timpul de fierbere fiind același pentru toate, având în vedere că voi pasa totul la final; linte, un morcov, doi cartofi medii, o ceapă, bulion, usturoi, frunze uscate de mentă, sare, boia și piper, peste care adaug apă cât să depășească cu un deget legumele, iar după ce au fiert, le blenduiesc cu un blender vertical până ajung la o consistență cremoasă. Voila!

Iar aici, o să introduc câteva poze din vacanțele din Istanbul; o perioadă de care îmi este dor maxim și abia aștept să continui aventura, împreună și cu piticul. Va fi diferit, știu, dar împlinitor în același timp. Să fie ceva diferit în articolul de astăzi, nu neaparat despre cu și despre mâncare, dar am cititori care se plâng că e cam scurt și am zis să vin cu completări legate mai mult sau mai puțin de tematica articolului. Hai s-o lungesc cu ceva frumos, zic. Nu am găsit poza cu sabia lui Ștefan cel Mare….am o grămada de albume cu poze amestecate, doar câteva dintre călătorii am reușit să le salvez în albume cu aceleași nume.

Sâmbătă

Oficial e weekend!!!! Și ce să vezi, răceala s-a răzgândit și vrea să ne acompanieze și zilele astea. Adio musafiri, adio planuri de ieșit afară, welcome carantină!!!! Oficial, am împlinit o săptămână de când n-am mai ieșit din casă. Doamne, cum de am rezistat?! Noroc cu blogul, care mi-a ținut mintea ocupată, iar timpul în maraton, vrea să fie el pe primul loc ca de fiecare dată. Să ne întreacă pe toți întotdeauna ca nu care cumva să se facă de rușine, doar e TIMPUL, nu?! Dar, cum în weekend îmi e cam imposibil să scriu, toată atenția se îndreaptă spre pitic, și nu spre scris, stat la cratiță, somn, relaxare, vizionarea unui film; astea sunt de domeniul trecutului. Acum e cu strânsul jucăriilor, așezarea hainelor înapoi în dulap, aspiratul mult și des, curățatul și spălatul o dată pe oră, pe lângă dans, desenat, pupăcit, alergat în jurul canapelei și iar pupăcit, până se face seară, ora de băiță și mult așteptatul somnic. Vă întrebați poate, dar de mâncat, nu am mâncat nimic?! Dacă mă gândesc puțin, cred că am mâncat ceva, dar nu știu ce. O fi gătit răceala. Dacă mai stă mult pe aici, o să ajute să ne și mutăm. La spital. Hai cu optimismul, mai e puțin și e duminică! Voila!

Duminică

Îmi e dor să merg la biserică. Mai ales, acum în perioada Postului Mare, slujbele sunt legate de povestea Mântuitorului; despre cum a fost răstignit, și a înviat; despre drumul durerii parcurs și de mine până pe muntele Măslinilor, poposind în Grădina Ghetsimani, continuând apoi pe lângă cimitirul evreiesc, și ajungând în vârf, unde am avut parte de cea mai frumoasă priveliște asupra Ierusalimului. În schimb, corona virus nu este o glumă. Nu vreau să risc în primul rând pentru băiat; și sunt uluită, că încă din decembrie în Danemarca, au fost legi date ca toate restaurantele, frizeriile și mall-urile să fie închise, însă la biserică lumea se înghesuie în câțiva metri pătrați, nerespectând practic nicio lege. Fără mască, fără distanțare… Nu am nimic cu cei care merg, fiecare decide ce-i mai bine pentru el și familia lui. Nici la vaccin nu mă înghesui. Mai aștept. Am răbdare și sper la o schimbare în viitor. Privesc de la distanță ceea ce se petrece în lume și încerc să nu o complic și mai tare. Ajungând și la subiectul zilei, în meniul de azi am avut ficăței de pui cu piure de cartofi albi și salată de papaya cu morcov răzuit. Voila!

Bineînțeles, o să atașez câteva poze și din Ierusalim, dacă tot le-am găsit în ¨teancul de albume¨cu același nume, gen: poze, poze noi, poze 1, mix de poze…și tot așa…pfff….niciodată nu o să am timp să le ordonez așa cum se cuvine. ಠ_ಠ

O săptămână grea pentru mine fizic; cu o răceală-n în vizită ce m-a stors de toată energia. Revin cu forțe proaspete și povești de cafea în săptămâna ce urmează, promit!

Spor la gătit, și o săptămână cât mai ușoară tuturor, vă urez!

Paște vegan!

Nu vreau să reiau povestea de aici unde am vorbit de sărbătoritul Paștelui de două ori din cauza religiei nepotrivite față de cea a Danemarcei, ci vreau să mă laud cu un Paște de neuitat, că tot i-a venit rândul și la al nostru cel creștin ortodox, prin invitarea celei mai urmărite vloggerițe de pe youtube de către mine, și anume Andreea Balaban.

Nu o să poată gusta din cozonac, al cărui rețetă o găsiți aici și unde v-am detaliat pas cu pas modul de preparare al celei mai eșuate rețete naționale. Vegană cam 80% spune ea, prin prisma faptului că încă folosește creme testate pe animale și accesorii din piele naturală. Însă de mâncat nu face excepție decât la cozonacii bunicii care a crescut-o. Așadar, trebuie să mă gândesc serios la meniul de anul ăsta, adio rețete tradiționale de Paște, pentru că o dată vine în vizită Andreea Balaban. Pentru mine oricum va fi de neuitat, să sperăm că și pentru ea. Ne va călca pragul timp de o săptămână, și vreau să gătim chestii noi pentru mine, să pălăvrăgim despre viața de vlogger, să fur un strop de meserie, și să vizităm tot felul de buticuri cu vintage așa cum îi place ei, să ne delectăm cu street food (știu un loc unde face un falafel kebab-curcubeu pe cerul gurii, nu altceva). Din fericire totul va fi deschis aici, neștiind că noi sărbătorim Paștele, hi, hi, așa că, hai să vedem și partea bună a lucrurilor!

Știind că ea mănâncă mult dulce, voi pregăti o prăjitură pe care am găsit-o pe un grup unde știam cu siguranță că voi întâlni o grămadă de rețete fără lapte de vacă și ou, zahăr și făină cu gluten, dar gustoase și sănătoase pentru oricine le servește. Nu avea un nume, însă eu aș numi-o ¨prăjitură vegană cu afine¨. Ouăle se înlocuiesc cu semințe de chia hidratate în lapte de ovăz, făina e de migdale, mai aveți nevoie de mere coapte, afine, fulgi de ovăz, lapte de cocos, un vârf de cuțit de bicarbonat și pentru a îndulci prăjitura, sirop de agave. Măsor din ochi făina, fulgii de ovăz, peste care adaug bicarbonatul, semințele de chia și laptele de cocos câte puțin, până ajung la o compoziție un pic mai vâscoasă decât cea pentru chec. Curăț vreo 3 mere de coajă, le tai cubulețe și le pun într-o tigaie cu ulei, sirop de agave și puțină scorțișoară la călit până se caramelizează. După ce s-au răcorit le-am amestecat cu aluatul, și turnat ulterior într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pe deasupra am presărat din belșug afine și am băgat-o la cuptor Franke, cel mai mare ajutor al meu în bucătărie.

Cât savurez cea mai delicioasă cafea de la Franke A300 mașina mea profesionistă în preparatul celor mai delicioase băuturi din cafea proaspăt măcinată, prăjitura crește văzând cu ochii în cuptor. După ce am achiziționat A300, prietenele îmi spun că este motivul principal pentu care aleg să bea cafeaua împreună cu mine pe balcon, cu cea mai frumoasă priveliște asupra canalului Limfjord din Løgstør; la mica mea terasă-cafenea se găsesc fel și fel de sortimente de băuturi sofisticate pentru cele mai pretențioase gusturi. Cum Andreea Balaban este o băutoare înrăită de cafea și ciocolată caldă, sper să o surprind plăcut cu specialitatea casei, cafeaua cu lapte spumos, care îți lasă niște mustăți albe pe botic, de te linge motanul meu, Bobby până nu mai rămâne nimic. Iubitoare de pisici cum sunt și eu, cu siguranță nu o să le ducă lipsa celor din România atâta timp cât Bobby se va ocupa de asta. De la linsul mustăților, până la ora de joacă, unde ne amuză de fiecare dată sărind pe sus după lumina reflectată de soare în telefon, și pe care eu o mișc de colo, colo spre disperarea lui Bobby, că nu poate prinde domn’le lumina cea obraznică care vrea să îi fure strălucirea; sau plimbările de seară în care el ne va acompania, mirosind orice frunză și pândind orice mișcă, făcând sprinturi printre picioare spre amuzamentul tuturor trecătorilor, care și acum se miră cum se ține el după noi ca un cățeluș fără zgardă.

Toate ca toate, dar ce fac eu la felul principal? Adio, rețete tradiționale de Paște pe anul ăsta! O supă cremă de linte, poate?! Da. Ne place și nouă, e consistentă și proteică, exact ca atunci când a-i manca friptură de miel, imaginație să avem; plus, va ajuta să se digere mai ușor aperitivul. Aici m-am gândit la niște bruschete unse cu usturoi și ulei de măsline, scoase din cuptorul cu microunde Franke în momentul servirii, alături de humus homemade decorat cu capere pentru prestigiu, ulei de măsline pentru onoare și firicele de boia dulce pentru culoare. Bruschetele merg bine și cu salata de vinete, așa că mă apuc să fac o maioneză de avocado, că altă soluție mai rapidă nu am la îndemână. Apropo, ce maioneză de post sau vegană, cum vreți să îi spuneți, mai cunoașteți?!

Sursa: Franke

Să mă laud puțin, să știți că pe Franke magazin online găsiți cele mai frumoase piese pentru o bucătărie modernă în zilele noastre. Au în dotare tot felul de aparaturi, electrocasnice și idei pe care să le folosiți în asamblarea bucătăriei ideale.

O salată lipsește de la masa noastră, dar sunt pe fază, și cum ai zice hocus-pocus-preparatus = tabouleh aterizează pe masă. O salată plină de vitamina C, necesară după toată perioada asta de izolare și de hibernare prin care am trecut. Pătrunjelul e 100% ecologic, plantat, udat și cules cu mânuțele mele din sera de vară pe care o avem în grădină.

Sursa: Andreea Balaban-Facebook Page

Andreea Balaban este vlogger de câțiva ani, și ceea ce m-a atras la ea, este tematica pe care o aplică în vloggurile sale, cum ar fi istoria modei, călătorii, artă, stil de viață bucureștean îmbinat cu cel buzoian (fiind născută în Buzău). ceea ce vreau să spun e că, și ea a început aventura asta în ale online-ului, tot pe blog. Cu toate că blogul nu mai e ce era odată, spune ea, eu simt contrariul. Încă se mai mișcă lucrurile dacă știi unde să lovești după părerea mea, poate nu la același nivel cu vlogging-ul, dar e acolo, încă se citește.

În continuare meniul este completat de empanadas vegetariene. Recunosc, mi s-au împleticit degetele pe tastatură când am scris denumirea, dar credeți-mă pe cuvânt, au ieșit demențiale. Umplute cu ciuperci, cartof dulce și porumb, a rezultat un preparat de lins pe degete, chiar și pentru cel mai mare mâncător de carne.

Sursa: Thanh Thao Facebook Page

În drum dinspre aeroport, Andreea e înfometată îmi scrie, așa că mă pun la aranjat masa; în stilul danez, pentru o atmosferă cât mai hygge, cu lumânări parfumate (cum este obișnuită), șervețele cu motive pascale, jazz pe fundal și ouă ornamentale atârnate pe creangi naturale de sălcioară înflorite, așezate pe mijlocul mesei de Paști.

E timpul. Pun repede rochia diafană pe mine, ruj roșu pe buze, parfumul cu miros de trandafiri, pantofii cu toc gros și bareta de catifea, cerceii maneloși (aurii) și sunt gata să dau piept cu EA, AndreEA. Fetelor, nu fiți invidioase pe mine. O să vină și rândul vostru într-o zi. Trebuie doar să vă doriți cu adevărat asta.

O să revin cu impresii despre această aventură alături de Andreea Balaban într-un articol următor, care va conține informații până la cel mai mic detaliu. A fost o mare provocare pentru mine meniul de Paște, deci cu siguranță va fi unul de neuitat și special din mai multe puncte de vedere! Felicitări acelora care pot face asta (a fi vegan) zi de zi și an de an! Poate într-o zi îmi voi face curaj să încerc și eu, dacă mai vine Andreea B. în vizită de câteva ori, măcar jumate și tot e un progres în acest sens.

Paște fericit, tuturor!!! Paște vegan, în cazul meu!

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2021 ediția de primăvară!

Mergem la mare în vacanța de vară?!

De la o săptămână la alta așteptăm parcă noi schimbări de la autorități în ceea ce privește programul săptămânii care urmează. Eu una simt această situație mai rău ca atunci când stăteam cu părinții și încă mai eram sub ordinea și disciplina familiei. La ce oră să ies din casă, unde merg, cât stau, dar cu cine mă întâlnesc; iar inevitabil în cap îmi vine o nouă întrebare, oare are COVID-19 cineva pe lângă care trec sau e vaccinat împotriva virusului?!

Am devenit paranoia, și am nevoie de o vacanță ca de aer!!!!!!! În vara asta nu o să mai stau acasă. M-am pus la punct deja cu toate cele necesare pentru o vacanta in siguranta, am rezolvat până și cu rezervările, pentru că da!!!! Răspunsul din titlu în cazul meu și al familiei mele este DA, mergem la mare!!!!!

(❁´◡`❁)

Puteți citi în ochii mei (¬‿¬) entuziasmul și bucuria din cuvintele pe care le scriu în același ritm în care îmi bate 💖 de nerăbdare; imediat cum am apăsat pe ¨rezervat¨ m-am și repezit pe blog să vă transmit cele mai proaspete vești ce țin de cea mai așteptată perioadă din an: Vacanța de vară!!!!!!!!!!!!!!!!

Vă asigur că totul este asigurat de o asigurare neașteptat de nouă, bună de luat la bordul biletului de vacanță, și anume asigurarea storno; pentru a beneficia de o stornare integrală a sumei rezervate, biletul poate fi anulat gratuit în cazul în care unul din cei 7 membri ( numărul maxim admis de asigurare), ai echipajului cu care pleci în vacanță, va suferi de un virus cum e cel pe care îl combatem azi, sau vor avea loc tot felul de situații neprevăzute provocate de pandemie, chiar și în cazul în care ai fost concediat și nu-ți mai arde de vacanță, sau ești însărcinată și au apărut complicații, dacă ai primit actele de divorț din partea partenerului, sau ai de dat examenele terminale în a doua sesiune și tot felul de situații de genul care împiedică persoana asigurată să se bucure de perioada planificată pentru concediu\vacanță.

Noi o să fim 4 membri, în echipaj, eu, iubitul și părinții mei, vaccinați, fără alte belele pe cap care să ne facă să anulăm mult așteptata vacanță; însă mergem pe premisa că nu suntem în afara pericolului și nimic nu garantează că infectarea nu poate avea loc și în condiții de vaccinare, de folosire excesivă a dezinfectantului sau de purtare a măștii în permanență. Așadar, noi am optat pentru asigurarea storno pentru a avea certitudinea că ne recuperăm banii în cazul în care ne vom afla într-una dintre situațiile deja menționate.

La noi în familie există o tradiție încă de pe timpul lui Ceașcă, când părinții mei mergeau în concediu împărțit în două, jumătate la munte, jumătate pretrecându-l pe litoralul romanesc, iar de vreo 15 ani încoace păstrăm tradiția alegând de la an la an, oferte speciale în funcție de plăcerile noastre.

Un motiv pentru care alegem să rezervăm de pe Litoralulromanesc.ro de fiecare dată, este datorat multitudinii de oferte speciale pe care le îmbunătățește în fiecare an pentru fiece categorie de vârstă. După părerea mea, este cel mai bun pe oferte, și întotdeauna vine cu ceva nou; anul acesta de exemplu m-a dat gata cu asigurarea storno, un al doilea motiv pentru care l-am ales și de data asta.

Ținând cont că echipajul meu este format din doi membri tineri și doi membri trecuți de vârsta a doua, mai întâi am trecut un pic prin ofertele litoral 2021 ale site-lui, să văd ce ni se potrivește cel mai bine tuturor. Sunt câteva oferte care mi-au făcut cu ochiul și care ni se potrivesc separat, cum ar fi: Oferta Seniori Litoral sau 1 Mai 2021 Litoral pe care o să le iau în considerarea cu o altă ocazie. Al treilea motiv pentru care l-am ales, este că primește vouchere de vacanță, cu condiția să luăm și cazare ceea ce mi se pare corect și de bun simț acest aspect. Zis și făcut. Oferta potrivită pentru toți în vacanța la mare 2021 este numită ¨Zile Gratuite de vacanță¨; este populară pentru hotelurile de 💥💥 și 💥💥💥 stele, uneori și pentru cele cu 💥💥💥💥 stele, dar noi ne mulțumim și cu primele două steluțe din clasament având în vedere că nu vom sta prea mult în hotelul din stațiunea Mamaia ales după lungi căutări și care este mai mult decât suficient pentru noi; am luat 6 nopți beneficiind de a 7-a gratuit, cu micul dejun inclus, iar de restul ne vom bucura la mare, cu nisip fierbinte, plimbări nocturne, mâncare stradală și băuturi răcoritoare, și vom încerca să nu ratăm nicio activitate culturală și nicio atracție turistică pe care să nu o pozăm; camera de hotel fiind vizitată pentru un duș rapid și puțină odihnă în orele fierbinți ale zilei, schimbări vestimentare și de look în funcție de locația stabilită. Și ca să vă faceți o idee, am atașat câteva poze cu cazarea, ce ne oferă condiții minime, mai mult decât suficiente pentru noi și necesitățile noastre.

Așa arată hotelul nostru de 💥💥 stele..și da, avem și piscină..
Camera noastră 👩👦, dar nici a părinților nu se diferențiază prea mult de aceasta.
Baie privată cu duș și toaletă.

Va fi o ocazie extraordinară pentru părinții mei să îl cunoască mai bine pe iubit și viceversa 😎; o perioadă tensionată pentru el poate, dar marea va fi acolo să îl liniștească, iar eu să îl încurajez că totul va fi exact cum am visat. Plus că în vacanță nu va sta nimeni să caute defecte, ba din contră, toată lumea o să fie pe relaxare și voie bună, unde nimeni și nimic nu ne poate strica atmosfera estivală.

Pregătirile încă continuă; costumele de baie sunt comandate deja, exercițiile pentru un abdomen cu 6 pătrățele sunt în derulare, gențile de voiaj sunt scoase de la naftalină și aerisite, că săracele nu au vazut soarele în 2020 și nici acum nu le vine să creadă că vor călători din nou pe tărâm necunoscut, în alergarea după noi experiențe și amintiri la care să se gândească până vara viitoare sau până la vacanța următoare, mai corect spus așa.

Moralul este la superlativ, iar perioada ce urmează până la vacanță, de 2 luni jumate va fi una creativă pentru mine cel puțin; cu chef de viață și muncă în același timp, îmbinându-le pentru a avea rezultate pe măsură; chef de shopping cu ținute vaporoase pentru ședința foto de pe malul mării, chef de făcut sport pentru un trup tonifiat și toate vin la pachet cu o energie pozitivă debordantă și bună dispoziție cu care îi molipsesc pe toți din jurul meu. De aceea am decis să și scriu despre ce mă face pe mine să îmi schimb atitudinea la 180 de grade, poate, poate molipsesc și cititorii care nu au norocul să se învârtă în cercurile în care mă învârt eu, iar dacă am reușit să schițez un mic zâmbet în colțul gurii măcar la unul dintre voi, eu mă consider mulțumită.

Lasă un comentariu cu răspunsurile la următoarele întrebări: Unde te-a dus cu gândul planul meu de vacanță, și mai mult decât atât, vreau să știu, care e planul tău din viitorul apropiat?

Sursă foto: Litoralulromanesc.ro

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2021 ediția de primăvară!

E-anunț privind construcția piscinei rezidențiale în curtea blocului

Stimați locatari,

Ca administrator al blocului 1, scara A, strada Căii ferate nr. 10, Cluj-Napoca țin să vă anunț despre o posibilă construcție a unei piscini în curtea blocului, și să aduc în atenție detalii mai amănunțite care constau în această intervenție de lungă durată, și care va aduce profit până la dublul sumei alocate în ceea ce privește construcția piscinei, în cazul în care doriți să vindeți imobilul.

După solicitarea mai multor locatari de la această adresă cu privire la a avea o piscină privată, m-am simțit obligat să fac un anunț legat de această dorință care poate deveni realitate, însă numai cu acordul și cu ajutorul dumneavoastră a tuturor. În urma studierii pieței, calității unei piscine în raport cu prețul, spațiul din dotare și timpul pe care îl avem alocat acestui proiect și pentru a vă putea bucura bineînțeles de piscină începând cu vara anului în care ne aflăm, 2021, am ajuns la cea mai convenabilă soluție în momentul actual din România.

Mai exact, am descoperit piscine ieftine de diferite tipuri, cu produse fabricate în Germania, (nu în China, cum majoritatea competitorilor folosesc fără a informa clientul asupra acestui lucru), și aflate în stoc nelimitat, depozitate unde au și sediul pe strada Valea cascadelor nr. 21 din București, astfel încât să nu fie întârzieri în ceea ce privește transportul; mai ales acum în pandemie, importul reprezintă cel mai mare dezavantaj al companiilor care fac greșeala de a contacta furnizorii în momentul plasării comenzii, fapt care duce la întârzieri mari în execuția acesteia.

Piscina rezidențială va fi amplasată pe locul liber pavat aflat în fața spațiului verde; așadar spațiul verde va rămâne intact în urma acestui proiect, dar pe care îl puteți folosi pentru recreere ca și până acum, mai ales că piscina va fi amplasată la 2 metri distanță față de acesta, potrivit atât pentru instalarea șezlongurilor, cât și pentru plaja pe prosop, cearșaf, pentru picnic, joacă, sport și tot ce vă doriți.

Mai departe vă voi prezenta cel mai apreciat model de către majoritatea clienților din categoria piscine metalice, datorită montării rapide și ușoare, prețului convenabil, montaj și transport gratuit oriunde în țară, și din nou calitatea germană care garantează durabilitate contestată de-alungul anilor alături de Piscineieftine.ro.

Set complet al unei piscine din otel galvanizat

  • Structură: oțel galvanizat
  • Formă: ovală
  • Dimensiune: 12x6x1,5 m;
  • Volum de apă: 96,12 mc;
  • Grosimea peretelui: 8,8 mm; izolat cu poliester, prelungește durata de viață a acestuia;
  • Linerul albastru – consolidat UV și nu-și modifică ușor proprietățile din cauza frigului, rezistent la rupere și respectă standardul european 71\3 în ceea ce privește siguranșa jucăriilor pentru copii;
  • Balustradă de tip mână curentă din plastic rezistent de bună calitate;
  • Scară din oțel inoxidabil;
  • Pâslă antimicrobiană cu funcția de termoizolant și de protecție mecanică;
  • Skimmerul, sifonul de pardoseală, duzele de refulare și aspirație asigură un flux optim;
  • Filtrarea și reciclarea apei din piscină se face printr-un sistem de filtrare pe bază de nisip cuarțos, utilizînd un ventil superior cu 6 poziții; așadar, nu va fi nevoie ca apa să fie schimbată dacă întreținerea se va face la timp cu soluțiile și gramajul potrivit pe care le găsim pe catalogul primit după finalizarea construcției;
  • Filtru Premium NEO 610;
  • Pompă centrifugă autoamorsantă – NEO cu debit de 15 mc\h;
  • Nisip cuarțos;
  • Kit-ul de tubultură PVC;
  • Preț: 9.500 Euro 5.799 Euro;
  • Transport și montaj: gratuit;
  • Garanție: 5 ani.

Un set complet pentru o piscină metalică ovală – îngropată. În pozele de mai sus puteți vedea cum va arăta produsul finit cu tot cu bordura aferentă. Însă, pe lângă toate astea, trebuie pregătit terenul. Realizarea săpăturii, a radierului din beton și a pereților laterali de sprijin, alegerea bordurii ovale pentru piscină, toate vor veni cu alte costuri pe lângă prețul afișat deja. Prin urmare, setul de bordură perimetrală din piatră recompusă din material compozit de culoare bej alcătuit din 24 de borduri drepte și 40 de borduri curbe în valoare de 909 Euro, redus de la 1.065 Euro, iar restul manoperei menționate deja pentru pregătirea dinaintea instalării cu pricina, la un preț estimativ de 5000 Euro, manoperă executată de aceiași de la Piscine ieftine. Timpul construcției se raportează la 3-4 săptămâni, durată respectată în funcție de condițiile meteo, un impediment pentru orice construcție are loc afară.

Totalul investiției ajunge la 11.708 Euro, mai exact 293 Euro pe apartament. Toate cele 40 de apartamente TREBUIE să ia parte la acest proiect fiind un atuu pentru toate când vor fi puse spre vânzare, dar și pentru locatari când vine vorba de timpul liber, un fapt nedrept pentru cei pro construcției la care se va împărți suma totală.

Tratarea și întreținerea piscinei

În primul rând, întreținerea unei piscine este exact ca întreținerea unei mașini. Pentru a vă bucura în permanență de un mediu sănătos în piscină, cu apă limpede și cristalină, pentru voi ca adulți, cât și pentru copii, cea mai eficientă și sigură metodă de dezinfectare a apei este înlocuirea soluțiilor de dezinfectare cu clor sau brom, cu oxigenul activ, formând un mediu sănătos în piscină. În cazul în care iarba sau plantele di-mprejurul piscinei vor fi stropite cu apa tratată prin metoda oxigenului activ, acestea nu vor fi afectate ca în cazul celor cu clor sau brom. Există roboți pentru piscină care fac treaba mai ușoară, dar și alte modalități prin care se folosesc substanțe chimice care dozate corespunzător vor echilibra chimic apa, o vor curăța și dezinfecta cu mici dezavantaje pentru persoanele cu o piele mai sensibilă la acțiunea lor. Toate acestea se fac de către voi ținând cont de un program (stabilit tot de voi), și instrucțiunile de pe manualul primit la inaugurare, în care vi se explică pas cu pas despre depozitarea soluțiilor, dozajul, igienizarea, curățarea și dezinfectarea apei; veți avea parte de instruire într-un mod corect și cât mai facil în folosirea roboților dacă optați pentru, la un moment dat.

Piscine din beton

În cazul nostru s-ar mai potrivi un tip de piscină, și aceea din beton. Este de o durabilitate de peste 20 de ani, și cam tot în jurul acestui număr se învârte și prețul; se poate personaliza ca formă, dar și aplica tot felul de finisaje cu rol de decor, ca de exemplu: plăci cu mozaic vitroceramic, gresie pentru piscină, dar și folosind liner ca la piscinele metalice, numai că poate fi vopsit cu o vopsea specială, vopseaua epoxidică. O să atașez câteva poze cu modele de astfel de piscine; în caz că vă interesează mai multe detalii, voi face investigații și asupra acestora pe care vi le voi prezenta tot printr-un e-anunț din viitorul apropiat, pe care îl veți primi așa cum v-am obișnuit deja, prin e-mail.

În continuare, va trebui să semnați electronic până pe 15 aprilie, pentru a vă da consimțământul în ceea ce privește construcția piscinei în curtea blocului, pe locul menționat, iar mai apoi veți hotărî asupra modelului de piscină pe care vi-l permiteți, după bugetul de care dispuneți. Din păcate nu putem să facem o ședință în sala sindicatelor, dar putem folosi aplicația Zoom pentru a avea o întâlnire cu cei de la Piscine ieftine, să le adresați tot felul de întrebări cu privire la proiectul nostru.

Vă mulțumesc pentru atenție, cu stimă vi se adresează administratorul blocului 1, scara A, de pe strada Căii ferate nr. 10 din Cluj Napoca, Zlatan Eduard.

Sursă foto: elcorapiscine.ro

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2021 ediția de primăvară.

Ce mănânc într-o săptămână – partea I

Ideea de a scrie despre meniurile dintr-o săptămână mi-a venit atunci când într-un grup privat cu creatori handmade, multe comentarii făceau referire la ce mai gătim și noi, suntem în pană de idei, avem nevoie de ceva rapid și gustos, printre care eu nu mă regăseam.

Secretul meu e anticiparea cu o zi înainte cel puțin, a ceea ce vom avea la cină. Fiind masa principală, o să mă axez doar pe această parte în seria ¨ce mănânc într-o săptămână¨, deoarece la micul dejun nu e nimic alambicat. Fructe până în ora 12 cine vrea să slăbească, și cine nu vrea?! Iar la amiază ce mai găsim prin frigider, de la salamuri, ouă, unt, cașcaval la zacuscă, resturile rămase de la cină, servite cu chifle calde alături de ceai, cafea, apă cu lămâie sau un pahar de suc după cum preferă fiecare. Ne descurcăm noi cu astea două. Aici vă spun din start, nu o să descoperiți cine știe ce rețete nemaiauzite. Dar cu siguranță ceva nou va fi pentru fiecare. Spor la gătit!

Program săptămânal al mesei principale – CINA

Luni

Pentru luni am programat să fac o ciorbă de pulpe de curcan cumpărate în weekend de la Lidl special pentru această rețetă. Gustul acesteia este exact ca ciorba făcută cu pui de țară, cu floricele de grăsime plutind deasupra ca pe un câmp Am agăugat carnea la început pentru a-și lăsa spuma, după care bineînțeles am adăugat legumele, paste cu ou, bulion, cimbru și pătrunjel verde la final. Am acrit-o cu borș de casă, din păcate cu un rest rămas de la borșul umplut de mama când a fost în vizită. O să încerc să umplu și eu. Dacă îmi iese o să revin cu rețeta și modul de preparare într-un articol viitor.

Marți

Pentru că luni am avut o zi mai ușurică pentru stomac, astăzi o dăm pe 3 bucăți întregi de piept de pui condimentat la cuptor pe care le-am uns cu boia dulce, piper, sare și ulei înainte de a intra la bronzat. Întretimp am pus baby cartofii la fiert cu tot cu coajă, ca după să fie scurși și pasați în tava de cuptor, unși cu unt topit în prealabil la cuptorul cu microunde folosind o spatulă, condimentați în final cu sare și piper. Am făcut rocada între piept și smashed potatos în cuptor iar după 10 minute totul e gara pentru servire. Am avut ajutor la salata de varză pe care a tocat-o mărunt mărunt pentru un gustmai intens și suculent. A ieșit super gustos totul, suculent, aromat, totul în nici mai mult nici mai puțin de o oră. Voila!

Miercuri

Oh, dacă știam că joi e Bunavestire, zi în care se mănâncă pește, o lăsam pe atunci, dar cum nu prea mai știu sărbătorile din calendar, astă zi am făcut ce altceva decât pește!!!! Un păstrăv somonizat cumpărat de la o crescătorie din zonă pe care l-am scos de la congelator de marți seara pentru a fi gata de preparare a doua zi. L-am tăiat în două pe lung, uns folosind o pensulă cu ulei și muștar și condimentat cu sare și piper. După ce l-am băgat în cuptor la programul de pește la 225 grade, separat am pus orezul într-un bol magic, cu sare, praf de curry, piper, apă și ulei pe care l-am introdus în cuptorul cu microunde pentru 15 minute, în același timp pe aragaz am încins o tigaie în care am pregătit o punga cu mix de legume congelate. Voila!

Joi

Zi de pește. Se pune dacă am mâncat ieri?! Nu cred, însă din fericire mai avem jumătate de pește rămas, iar pentru cei care mai vor altceva pe lângă, am făcut brânză de vaci în casă. Băiețelului o să-i pasez un avocado cu brânză dacă nu va vrea să ni se alăture alături de mămpligă cu pește și mujdei sau mămpligă cu brânză. Totuși, i-am modelat câțiva bulgărași de brânză cu mămăligă, ca mai târziu să îi prepar și ciocolata bebelușului din avocado, banană și carob. Pentru 1 kg de brânză am folosit 2L lapte cu 3,5% grăsime și 1000g smântână cu 18% grăsime. În punctul de fierbere al laptelui am adăugat smântâna toată odată, amestecând continuu până ce bulgărașii de branză încep să se formeze. Am turnat totul într-o pânză de fructe cumpărată de la supermarket și am lăsat la scurs cam două ore nu mai mult, deoarece mie personal îmi place brânza mai mult să fie umdedă, decât uscată și necăcioasă. Iese o branză grasă delicioasă potrivită și ca umplutură la plăcinte sau diferite prăjituri. Și pentru că azi am scăpat ieftin cu gătitul, m-am apucat să fac un tiramisu în stilul meu. Cu doar 250 de frișcă lichidă, 250 g mascarpone, 400 g de pișcoturi, 500ml cafea și ceva zahăr pudră, cacao, zahăr tos și esență de rom, în ordinea ce urmează: bat frișca lichidă cu 2 linguri de zahăr pudră până se întărește, după care adaug mascarpone, esența de rom și zahăr pudră după gust și mixez câteva secunde până ajung la consistența unei creme. În timp ce crema se odihnește în frigider, prepar cafeaua în care adaug zahăr tos atât cât dorim de dulce să fie. Cotrobăiesc prin dulap după un vas potrivit. Îl măsor cu pișcoturile și de-alungul și de-a latul să știu cum o să le așez odată ce încep ansamblarea desertului delicios. Verific dacă s-a răcit cafeaua și încep construcția cu un strat de pișcoturi înmuiate 3 secunde cu partea glazurată cu zahăr și le asez în vas în acelși mod; continui cu un strat din jumătate de cremă, pudrez un strat de cacao peste cu ajutorul unei site, după cu încă un rând de pișcoturi, cremă și cacao. Tips: dacă aveți esență de caramel, crema iese mult mai gustoasă și se potrivește cu aroma de cafea din pișcoturi. Eu de data asta am avut de rom. Înfoliez prăjitura și o dau la rece până a doua zi. Voila!

Vineri

Știu că e zi de post însă nu vă pot ajuta aici. Eu am făcut pârjoluțe din carne tocată de porc la care am adăugat câteva legume: squash, cartof, morcov și usturoi. Am condimentat cu sare, piper și mărar proaspăt, plus două ouă care să lege întreaga compoziție. Am format biluțe, le-am așezat în tavă, uns cu ulei și la cuptor cu ele la 200 de grade cu ventilație pentru jumătate de oră. Curăț repede câțiva cartofi pe care îi arunc în oală la fiert, să îi transform în piure delicios cu unt și smântână. Am servit totul cu salată de varză și un pahar de vin roșu. La desert am avut tiramisu care apropo a ieșit super însiropat și aromat. Voila!

Sâmbătă

Dis de dimineață , fiind și băiatul acasă, trebuia să mă apuc de făcut ceva și pentru prânz. Așa că, am pus cartofii la fiert cu coajă în oală, peste care am mai adăugat vreo 5 ouă cu tot cu coajă. Ați ghicit unde se îndreaptă rețeta? Salată orientală, excat. După ce toate au fiert și răcorit, le-am tăiat cubulețe aruncat într-un bol încăpător, peste care am mai adăugat o conservă de ton în ulei, o ceapă tocată mărunt, mărunt, măsline și o conservă de porumb. Am asezonat cu oțet balsamic și sare. Nu am mai adăugat ulei, deoarece a fost destul cel din conserva de pește. Bineînțeles a trebuit să îi gătesc altceva fiului meu drăguț care nu a binevoit să mănânce din salata mea. Mai pe seară a gătit EL, ce altceva decât friptură de vită pe care am servit-o lângă o salată și felii de mămăligă alături de nelipsitul vin roșu. Voila!

Duminică

Am continuat la prânz cu salata orientală făcută cu o zi înainte, dar și niște ochiuri cu mămăligă și brânză cu mucegai, care apropo merge super bine cu mămăligă fierbinte. Pentru cină, din nou o friptură, de porc de această dată, servită alături de cartofi spirală copți în cuptor, vin roșu și salată de roșii și castraveți. La desert a mai rămas niște tiramisu pe care l-am devorat pe tot să ne luăm de-o grijă, ca mai târziu să ronțăim niște popcorn homemade la ceaun. Voila!

Iată cîteva idei care să vă scoată din primejdie, însă țineți minte un lucru. E bine să anticipați ce mâncați cu câteva zile înainte pentru a evita crizele din ziua respectivă: criza produselor și cea mai rea, criza de foame. Vă transformați toate în Cruella și asta nu aduce decât tensiuni neplăcute între membrii familiei, ceea ce nu ne dorim cu toții. Eu pe lângă aceste rețete gătesc separat și pentru băiețel. Legume la abur pe care le mixez cu ou fiert tare, sau carne, adaug fulgi de drojdie inactivă sau carob, în funcție de combinațiile alese. Îi prepar ciocolata bebelușuilui din avocado, banană și carob, sau avocado cu brânză, iaurt cu fructe, chec baby friendly și câte și mai câte.

Astăzi fiind duminică pentru mine, deja am tranșat un pui cu care voi vedea ce voi face cu el mâine. Însă am cu ce să încep săptămâna. E mai ușor de găsit o garnitură, un mix de legume, și voila preparatul.

Ne auzim peste o săptămână cu noi idei de rețete simple și rapide, ce nu depășesc o oră, un timp scurt zic eu, dacă știi cum să te organizezi în bucătărie cu ordinea gătirii produselor astfel încât să nu depășească această limită.

Pe data viitorare!

Impresii intime dintr-un univers concav

Hei, tu….m-ai luat prin surprindere cu click-ul tău hotărât. Nimeni niciodată nu m-a făcut să tresar așa cum ai făcut-o tu. Nu îmi e ușor să recunosc asta, dar m-am înroșit la față, și nu, nu e de la LA CABINE ANTI IMPERFECTION; folosesc fiolele de mai bine de…. stai, nici nu pot să scriu pentru că asta îmi aduce aminte de anii petrecuți în Montserrat, de vremea când aerul curat de munte, un loc sfânt și-o carte bună erau ca LA CABINE FLASH EFFECT când fața arată ca orizontul care se întinde de la Pirinei până la mare, în timp ce te plimbi cu funicularul Sant Joan din Montserrat, și asta doar după o singură fiolă. Dacă nu ai fost niciodată, ți-aș putea fi ghid…dar uită-te la videoul ce urmează dacă nu mă crezi.

Nu sunt eu cea din imagini. Ține de tine dacă o să reușești să mă descoperi de-a lungul acestui articol prin descrierile mele subtile. Tu nu trebuie decât să lași curiozitatea să crească…până la maxim. Dacă ajungi să mă simți, atunci vei atinge o piele catifelată ca petalele de trandafir sălbatic, floarea mea preferată.

Stacojie în obraji… tot ce-i posibil de la algele roșii! Tu ce crezi, efectul tău se menține la cote maxime ori tot fiolele își bagă coada între noi…doi… Oh, Doamne! Ce îmi faci!!! De ce ai apărut chiar acum când trebuie să plec?! Coincidență sau ba, e călătorie spre Spania! De ce acum, când m-am îndr… Spune-o tu, te rog!

Rămâi aici. Să mă aștepți citind… Vei învăța din ritualul meu de frumusețe pe care o să-l experimentez la palat. Știu la ce te gândești acum. Nu, nu eu sunt regina. Dar cine sunt eu te întrebi, și ce caut la Palatul Regal din Madrid?! Ăăăăă, mă fâstâcesc, dar promit că nu stau mult. Te voi ține la curent cu tot ce mă înconjoară, te voi lua cu mine printre rânduri și-ți voi prezenta universul meu, universul frumuseții.

Universul frumusețiiSursa: La Cabine Romania

Așa arată. Îți place?! Acesta este motivul pentru care sunt invitată la Madrid, ocazie pe care cu siguranță nu o voi putea rata. Nici măcar tu nu o să mă poți opri. Nici ridurile, nici cearcănele, nici coșurile. Am luat cu mine o parte din univers care va avea grijă să arăt impecabil. Două arme letale împotriva timpului și ai radicalilor liberi. Cel cu albastru-deschis ca cerul, ca marea și ca ochii tăi frumoși, La Cabine FLASH EFFECT – acesta este și efectul tău asupra mea. Mă inundă o stare efervescentă, mă gâdilă în tot corpul, îmi tremură toate încheieturile numai cât mă gândesc la privirea ta pe cuvintele mele. Cel cu verde ca iarba proaspăt tăiată dimineața, plină de culoare și rouă rece gata să repare imperfecțiunile externe pe care le am… e vorba de La Cabine Anti Imperfecțiuni de data asta – îmi dă o stare de siguranță pe care vreau să o simt și când stau pe pieptul tău.

Încerc să nu mă pierd cu firea așa ușor, de frică să nu-ți pierd concentrarea de la a mă descoperi. Nu vreau să bat câmpii de una singură; vreau companie, ecou și un lan verde de fân; vreau un câmp pe care să ne îmbrățișăm adânc în patul moale de iarbă și flori; să văd în ochii tăi cerul, iar fața mea să reflecte lumina soarelui în ei.

Câmpul cu floriSursa: Unsplash

Dacă te îndoiești de efectele La CABINE, caută pe Farmacia la Preț Mic și convinge-te singur. Sau așteaptă-mă cuminte până mă întorc de la Madrid. Îți voi șopti la ureche literă cu literă, încetișor, până se lasă de ziuă, tot ce am experimentat în univers. Și te voi lămuri în cel mai tandru mod, te voi mângâia sub cerul liber până la apus, te voi unge cu toate alifiile și te voi plimba prin toate locurile în care am călcat, până la răsărit.

Vreau să ajung la Montserrat după ani și ani, și ani, și ani… O parte din mine trăiește încă acolo. Mă duc să o recuperez luând bătrânul tren cu cremalieră. Să mă zdruncine necontenit trepidațiile zimților până mă trezesc la realitate. Sunt ca un puzzle fără ultima piesă. Vreau să mă ai completă la întoarcere, fără fisuri și fără urmele vieții lăsate atât de adânc pe trupul meu.

Mă vei avea cu totul cititorul meu cu ochi blânzi și răbdători; pune geană pe geană și visează-mă seară de seară. Nu va mai dura mult și ne vom unifica. Vor ieși flăcări din priviri, scântei din atingeri și un rod al iubirii se va naște. Un rezultat conceput din dor profund, mocnit la intensitate ușor regrabilă, ținută în frâu cu dificultate, din toate puterile, aproape de epuizare. Distanța ne lipește unul de altul; cu cât e mai lungă cu atât mai puternică va fi prinderea buzelor; fără suflare, de nedezplipit, apăsat și rulând în aceleași direcții din nou și din nou, ca într-un video derulat pe care nu te mai saturi să-l privești.

Poartă-mă în gând și nu-mi da drumul. Ia-mă oriunde cu tine și vorbește-mi. Te voi auzi numaidecât. Îți voi scrie poezii. Prețuiește-le în intimitate. Numai tu și versurile mele, adieri de suflet pentru suflet. Lasă-te purtat de rimă și ține ritmul circadian. Inspiră pe nas, și expiră zgomotos pe gură. Fă-o profund, constant, cu ochii închiși. Atinge-mă cu gândul, aici, și aici, și aici… Continuă să aștepți, să speri și să crezi… în NOI. Un El și o Ea pe drumul spre cunoaștere.

Ești aici. Te văd, Și știu. Citești și pleci. Poți să crezi ce vrei. Inima nu minte. Tu, da. Ascultă de ea. Cine te crezi să te împotrivești sentimentelor?! Nu renunța, voi veni cândva!

Platonic
de Andreea Zlatan

Ce pietre fierbinți,
Îmi amintesc de tine.
Mă scoate din minți
Zvârcoleala din mine.

Mă agită, mă lasă
Ce vis frumos.
Aud în sinapsă
Un geamăt tăios.

Mă lasă fără aer,
Și sper să mă trezesc
Cu privirea spre cer.
Strig: Te ador, te iubesc!

Viața este o călătorie în univers cu final necunoscut. Bucură-te de ea și dă frâu sentimentelor. Lasă-te purtat de ele. Nu le mai inhiba. Strigă în gura mare ceea ce simți. Du-te oriunde ar fi. Caut-o. Niciun zbor nu e mai scump decât momentul acela. Știi tu care. Când simți că ai înviat, când pământul se învârte ca nebunul în jurul tău și tu nici nu te clintești. Ai găsit-o! O privești, nu știi cum s-o apuci fără să o rănești. Ia-o în brațe și sari în apă până la fund. Feriți de ochii lumii, în sfârșit doar Tu și Ea. Cuvintele sunt de prisos acum. Dezbrac-o în timp ce o săruți; păstrează oxigen până la final și oferă-i ultimul strop ca semn de protecție și iubire fără de moarte.

Împărtășiți impresii intime pentru armonie și bună cunoaștere înainte de marele impact. Veți avea parte de o întâlnire explozivă, o experiență de neuitat care trebuie trăită măcar o dată în viață.

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2021 ediția de primăvară!

Povestiri din bucătăria mea

Vorbeam recent cu o prietenă despre ritualurile familiei în bucătărie, despre mobilă și ce am mai achiziționat în pandemie. Pentru că multă vreme a trecut de când nu ne – am mai văzut, și știți cum suntem noi femeile, ne place să facem shopping, dar și să ne lăudăm cu noile achiziții. Că parcă au mai mare valoare dacă sunt povestite și împărtășite cu sare și piper așa cum îmi place mie să despic firul în șase, nu în patru cum spune celebra expresie, ceea ce urmează să fac și în articolul de față. Mai mult, când vine vorba de bucătărie, devine deja un subiect fierbinte, de maxim interes, pentru că acolo pregătim cele mai delicioase rețete în cea mai mare parte a timpului pretrecută acasă. Dețin o bucătărie open space, cu puțin mobilier și o insuliță unde luăm masa, albul este predominant; atât mobila, cât și pereții sunt în stil scandinav, minimalist, totul pentru a crea iluzia de spațios și curat. De, ACASĂ pentru noi.

Așadar, cum pălăvrăgeam noi pe canapea, despre cum că, la noi în familie într – o seară soțul gătește și eu spăl vasele, iar în următoarea seară fac eu pe bucătarul, iar el e cu strânsul mesei ( fiind o regulă nouă, implementată în pandemie ), mă întreba prietena cum de am reușit să îl conving să intre în bucătărie și dacă se merită efortul având în vedere că nu prea știe să gătească.

Ei bine, nu a fost dificil. Nu a trebuit să fac nimic personal. Pur și simplu aveam nevoie de un aparat să gătească la aburi în primul rând pentru baietelul nostru, care mai avea un pic și începea diversificarea, iar în al doilea rând, și pentru noi. Perioada asta de stat în casă ne – a făcut să medităm mai mult asupra a ceea ce mâncăm, am avut timp mai mult și pentru sport, am ajuns să facem în fiecare zi, nu doar de două ori pe săptămână ca înainte; soțul lucrând de acasă, mă ajută și cu bebe, și iată așa am început să căutăm cea mai bună variantă să se plieze pe noul nostru stil de viață.

Un stil de viață sănătos, cu un nou membru în familie de doar cateva luni, nu e chiar așa simplu dacă nu ai un ajutor în bucătărie pe care să te bazezi. Și l – am găsit, ca să nu mai prelungesc atâta de v – am plictisit, de pe Franke magazin online, un magazin cu electrocasnice de ultimă generație, care răspunde tuturor nevoilor noastre din prezent.

Este vorba despre un cuptor care face parte din una din cele mai noi colecții ale Franke, și anume colecția Mythos. Ce este special la acesta este faptul că gătește pe bază de aburi, potrivit dorinței noastre; este spațios în cazul în care avem musafiri, putând găti patru feluri de mâncare în același timp, pe 4 nivele, în programul exclusiv Cookassist, ce conține 19 funcții, 60 de rețete automate și 15 programe speciale; în plus e foarte ușor de întreținut datorită sistemului de curățare din dotare. Abia acum a înțeles și prietena motivul pentru care așteptăm cu nerăbdare să ne vină rândul la ¨gătit| ¨, și pun în ghilimele deoarece noi nu facem decât să punem în tavă ce e de pus, iar cuptorul și funcția aleasă își fac treaba fără nicio problemă.

Am ales dintre multe alte opțiuni, cuptorul FRANKE FMY 99 XS / BLACK Full Steam. Îl puteți admira în toată splendoarea lui, în prezentarea imediat ce urmează. Sursă foto; FRANKE.

Cuptoarele incorporabile Franke sunt de mai multe feluri. Diferă prin funcții aparte, captând prin acest mod o gamă largă de clientelă, fiind o strategie de marketing eficientă; sunt gândite astfel încât să mulțumească orice client ce le trece pragul, atât online, cât și direct în showroomuri unde ai parte de personal calificat, gata să ajute doar după câteva descrieri asupra stilului de viață. În calitate de client FRANKE, declar că te simți unic și special, odată ce le treci pragul. Sunt imposibil de refuzat produsele FRANKE, armonizează și înfrumusețează orice tip de bucătărie, mare sau mică, îngustă sau open space, prin design propriu.

După această schimbare radicală pe care am avut – o în bucătărie, pot spune cu mâna pe inimă că ne – a trasnformat pe noi ca oameni. Eram o familie în care gătitul era un chin, mai ales de când cu diversificarea celui mic. Eu eram singurul bucătar. Și să gătești la 3 guri nu pare mult, dar timpul meu s – a înjumătățit odată cu venirea lui Carol în viața noastră; plus că dacă nu îi place mâncarea, trebuie să încropesc repede altă gustare, și tot așa, până nimeresc ceva comestibil și pentru el. Acum, avem o tabliță cu meniul săptămânii, unde fiecare zi e cu bucătarul ei. Doamne, ce bine e psihic să știu că mâine nu e rândul meu la gătit și că îmi pot programa timpul pentru odihnă, dar și că vom avea ceva delicios pe masă la ora cinei. Suntem mai fericiți acum, și totul e mai organizat, ceea ce ne liniștește și ne oferă timp de calitate petrecut împreună.

Mi – ar place să am o casă multifuncțională. Cu aparaturi de ultimă generație să mă scutească de multe treburi care ne fură din timpul nostru prețios; un lux pentru mulți, fie că au copii sau nu.

Lasă un comentariu dacă deții ceva de rangul acesta, și împărtășește alături de mine, ce te salvează pe tine în schimbul timpului liber.

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2021, ediția de primăvară!

Ține cont de mediul înconjurător și când vine vorba de curățenia generală

Sustenabilitate este cuvântul cu care ne începem anul 2021; un cuvânt nou pentru mulți dintre pământeni; un rezultat al perioadei grele prin care am trecut; un mesaj pe care planeta ni l-a transmis de ceva vreme, și care s-a făcut înțeles într-un final.

De ce a trebuit să ne ia atat de mult timp să înțelegem că reciclarea este ceva ce în alte țări este o normalitate; unde există taxe și pentru aerul respirabil, dacă vrei să conviețuiești într-un mediu sănătos?!

Acum, să ne întoarcem la titlu, și să îl mai citim o dată, cu tot cu ideile de facilitare a muncii propriu – zise, care elimină din start factorii degradabili precum produsele de curățenie din comerț, în noua misiune prentru care militează o lume întreagă. și anume, dezvoltarea durabilă.

¨Ține cont de mediul înconjurător și când vine vorba de curățenia generală¨

obiectivul – constă în dezvoltarea simțului civic și a recunoștinței față de natură;
scopul – este ca natura să răspundă cu aceeași monedă;
rezultatul – privind o planetă care zâmbește la soare cu toți dinții.

Tehnologia inovatoare este următorul pas spre care trebuie să ne îndreptăm atenția, datorită marilor și micilor companii din toate domeniile, au început să caute soluții de folosire și de refolosire a produselor pe care le confecționează, atât pentru binele nostru, cât și pentru cel al planetei. Nouă ne rămîne de gestionat cea mai simplă parte în tot acest proces, aceea de a achiziționa produsele și de a învăța să le utilizam așa cum se cuvine.

Așadar, domeniul ales după cum arată și titlul, este Industria De Curățare.

Potrivit unei curățenii igienice care să îndeplinească toate ¨regulile¨ sustenabilității, avem nevoie de aparate de curățat inovatoare pentru a reflecta cel mai bun rezultat în ceea ce o privește.

Furnizorul de astfel de produse ales ca exemplu echitabil pe subiectul selectat din cadrul acestui articol, îndeplinește toate cerințele și se încadrează perfect în tabloul intitulat ¨ Salvați planeta, pământenilor! ¨. Susține gratis conservarea clădirilor și a monumentelor istorice, implicându – se în peste 100 de proiecte intenaționale de restaurarea acestora. După exemple ca, statuia lui Iisus Mântuitorul de la Rio de Janeiro sau Poarta Brandenburg de la Berlin, nu mai e nevoie de nicio dovadă că brandul este cunoscut în toată lumea, fiind lider mondial în sisteme de curățare performante și calitative, deținând la activ peste 600 de brevete care au transformat radical domeniul de curățare. Din pricina apei consumate în urma experimentelor din fabrică, a inovat propria instalație de tratare a apelor reziduale și un sistem de reciclare al apei pentru a proteja mediul în interiorul companiei, și nu numai. Susține sustenabilitatea și prin tehnologii ecologice alături de Global Nature Fond în zonele mai puțin dezvoltate utilizând sisteme de filtrare verzi. Plusurile companiei nu se termina aici, ci continuă cu activitatea în cadrul organizației negurnamentale, SOS Satele Copiilor, unde pun umărul la construirea caselor pentru tineri și copii dezavantajați.

Și ca să nu mai lungesc suspansul, compania internțională despre care am povestit mai sus, se numește  Kärcher. Cu produse pentru casă și grădină la alegere, în funcție de tipul de suprafață pe care vrei să îl cureți, cu o tehnologie pe aburi care omoară 99,99% dintre bacterii și viruși, printre care se numără și virusul SARS-CoV-2, coșmarul vremurilor în care trăim și acum, în 2021.

Cele mai utile produse casnice de la Kärcher după părerea mea, ar fi mopul electric fără fir, care aspiră și spală în acelși timp orice suparafață, atingând cu perfecțiune colțurile și marginile, potrivit în casele celor cu animale și copii, unde mizeria și igienizarea sunt la ordinea zilei.

Un alt produs să zic așa, pe care mizez, este pachetul format din aspirator pentru geamuri modelul WV6 + KV 4 ( WHITE ) cu rolul de a ușura curățarea suprafețelor netede, geamuri, oglinzi, gresie și faianță, mese de sticlă sau cabine de duș. Întotdeauna am avut probleme cu geamul cabinei de duș din cauza calcarului, pur si simplu nu mai vedeam prin el. Însă acum e de domeniul trecutului. Gata cu spălatul geamurilor folosind apă cu oțet și ziare pe post de lavete. E timpul pentru geamuri fără urme rămase de la ștergere, fără calcar sau alte depuneri neplăcute; oricât de mult efort aș fi depus eu, nicio șansă să scap fără vreo dâră superbă de – alungul geamului.

Continând cu două produse de grădină care mie personal nu îmi lipsesc din garaj pentru că le cred ¨obligatorii˝ în cazul în care deții o terasă cu pardoseală din piatră sau lemn, și gazon, necesitând o întreținere săptămânală, pentru un aspect și un ambient plăcut, atât ochiului, cât și nasului.

Aparatul de curățat terase este alesul despre care vreau să vă vorbesc în primul rând, potrivit pardoselilor din lemn și din plăci de piatră netedă de pe tersasă sau balcon, curăță murdăria cu adeverență mare datorită periilor rotative și a jetului de apă conectat la furtunul de grădină, curățând până la cele mai dificile pete acumulate în timp.

Al doilea produs pe care vi – l prezint este mașina de tuns iarbă cu acumulator foarte ușor de folosit deoarece nu este conectat la cablu, care ar încurca ițele într – un mare fel dacă optați pentru un așa model, și nici pe benzină, care ar polua dramatic, ci e pe baterie, venind la pachet cu încărcător și kit – ul pentru mulcire care are rolul de a strange iarba utilizând accesoriul de mulcire, ca mai apoi iarba să o folosești ca îngrășământ natural în zonele dorite, ori să o dați drept hrană animalelor din dotare; depozitarea acesteia nu necesită mult spațiu datorită mânerului reglabil din dotare.

În cazul în care ți – am stârnit curiozitatea, nu rata reducerile din luna martie care se desfășoară până la sfârșitul lunii, mai exact până pe 31 martie. E o ocazie bună să îți achiziționezi ceea ce crezi de cuviință că ai nevoie în casa și grădina ta, și de ce nu, să lași un comentariu cu metode de curățenie prietenoase cu mediul înconjurător pe care le știi din moși strămoși, sa facem împreună o lume mai bună.

Spor la cumpărături, și nu uitați: Investiți eficient în produse durabile pentru a economisi bani, energie, apă, timp, spațiu, și cel mai important, ani din viață, respirând un aer mai puțin poluat, fiind înconjurat de suprafețe super curate, dar și de o natură recunoscătoare pentru faptele tale!

Acest articol a fost scris în cadrul competișiei Superblog 2021, ediția de primăvară!

Superblog în pandemie – 2021

Hai cu Superblogul, hai să ne mai punem nițeluș mintea la contribuție, că nu se mai poate. În căutare de job, pe șomaj, în casă toată ziulica de lungă, fără motivație de sex, scris sau numărat bani, că nu mai avem de unde, hai cu Doamne ajută în competiția asta, că de când o așteptam!!!!!

Am dus copilul la creșă, iar în drum spre casă cum scrolam eu așa pe Facebook în căutare de noutăți, ce să vezi, hopa prima probă afișată deja pe grupul Superblog. What??

Știind deja în ce constă înscrierea, adică un articol scris pe blogul personal referitor la această salvare a noastră a blogerilor, pe nume Superblog, am început să mă gândesc despre ce să mai scriu și anul acesta ca să nu devin repetitivă în declarații având în vedere că Superblog se desfășoară de două ori pe an, iar eu participând de câțiva ani încoace, ei faceți și voi o socoteală, despre câte feluri de exprimare cu aceeași tematică ( descrierea concursului ) am până la activ.

Nu îmi ia mult până încropesc ceva, plus că odată ce e activat beculețul creativ din mine, mai apar pe parcurs câteva schimbări și idei care mai de care să prezinte de data aceasta în cel mai frumos, amuzant și atractiv mod cu putință, Supetblog 2021.

Cum prima probă a apărut deja, vreau să mă susșin pe moment și să păstrez ce-i mai bun pentru ce urmează.

Superblog, sper că ți-a fost dor de mine pentru că sentimentul e reciproc, dacă răspunsul e afirmativ. Ești ca o gură de aer proaspăt pentru mine, exact ca mult așteptata primăvară în care debutezi anul ăsta. Ești mărțișorul meu! Ehhh….așa declarație de dragoste nu ai mai avut ( sper ), iar dacă ai avut, și mai bine. Așa vezi cât de mult însemni pentru unii, și cât de vital ești în vremurile astea ciudate pe care le experimentăm cu toții.

Oficial s-a dat startul la Superblog 2021 ediția de primăvară, înscrierile continuă, așa că dacă ești și tu pasionat de scris cititorule, vino în gașca Superblog că ai numai de câștigat!

Aceast articol a fost scris pentru înscrierea în cadrul competiției Superblog, așadar, următoarele articole din perioada ce urmează vor avea legătură directă cu această competiție frumoasă cu oameni talentați și frumoși totodată.

Succes tuturor!

Vara – toamna în Danemarca

Toate anotimpurile sunt diferite de la ţară la ţară, cum vara din România nu e ca cea din Danemarca, aşa e şi când vorbim de perioada calendaristică. Vara şi iarna nu se desfăşoară în aceeaşi perioadă din an. Pentru unele ţări vara nu există deloc, sau cum e în cazul Danemarcei există, însă pentru o lună, şi anume iunie cu maxime de până la 28 de grade. Anotimpul nu e o vară prea călduroasă cum suntem învăţaţi noi românii, însă una pe placul meu cu siguranţă; nu apuci să transpiri de ţi se lipesc toate cele de tine, soarele nu arde aşa tare încât să rişti vreo insolaţie dacă umbli fără pălărie în amiaza mare, bronzul este bronz aşa cum este de la natură, nu te înroşeşti, şi nu e periculos nici pentru copii.

O onoare pentru vară să fie urmată cu pletele în vânt de toamnă. Acum începe perioada mea preferată: aer rece şi proaspăt de munte, aşa de curat e aerul aici; plimbări de dimineaţă pe malul apei alături de foci înotând în liniştea aia de după zumzetul verii, dispar muştele enervante de la fermele din împrejurimi şi norii de gâze care plutesc deasupra capului ca nu cumva să îţi fie urât să te plimbi de unul singur; dar şi momentul mult aşteptat a venit, şi anume timpul pentru rocada vară – toamnă a hainelor din dulap. Pentru o stare interioară bună şi pentru zilele gri, fără soare, am nevoie de o garderobă colorată.

Acum 10 ani m – am mutat în Danemarca şi mi – am schimbat cu mult stilul vestimentar. Adică am renunţat la zecile perechi de blugi cu talie joasă care mă piticeau şi care se deosebeau foarte puţin între ele, înlocuindu – le cu o singură pereche de blugi neagră cu talie înaltă şi care merg în orice sezon din Danemarca, dar şi cu ciorapi negri purtaţi cu fuste şi rochii midi, accesorizate cu un palton călduros, dar nu foarte, fular în aceeaşi nuanţă, botine cu vârf rotund pentru a – mi face piciorul mic ( un truc pentru cele care poartă număr mare la picior ), o poşetă Ralph Lauren, sau o geantă mare din bumbac sport de firmă, şi aia e. O toamnă întâmpinată aşa cum se cuvine, cu toate elementele puse la punct, în dressing – ul meu.

Mulţi români nu ar putea lcui aici. Nu e uşor să te integrezi într – o ţară ca Danemarca. Nu e uşor nici pentru danezi, care pentru a face faţă vremii capricioase ajung să ia tot felul de pastile pentru a combate lipsa soarelui, iar garderoba lor să se deosebească cu mult faţă de cea românească; fiind una adecvată zilelor ploioase, vântoase, cu soare puţin sau deloc, zilelor înnorate sau grizonate cum îmi place mie să le spun. Unui danez nu îi lipsesc din garderobă cizmele de cauciuc, pelerina de ploaie şi geaca impermeabilă, cea în V la spate, model care în România a ajuns mult mai târziu, la fel şi blugii cu talie înaltă, o modă statement dacă o pot numi aşa, sau de când e lumea şi pământul, zicală în vocabularul popular românesc; eşarfele mari şi groase care merg foarte bine cu vestele de blană ( un alt trend în lumea fetelor ), bentiţele împletite, pentru că da, toamnă cu vânt rece; continui cu pantofii sport preferaţi de toate vârstele şi purtaţi în toate sezoanele, la toate ocaziile, practic la orice: fustă, rochie, pantalon sport sau elegant, o modă care m – a prins şi pe mine, astfel încât mai sus am descris de fapt şi noul meu stil de care am pomenit mai devreme. Toate sunt nelipsite din garderoba mea de toamnă, altfel nu ştiu cum aş putea să mă îmbrac. Şi magazinele mă ajută mult în compusul ţinutelor, dar şi stilul de zi cu zi al danezilor pe care îl văd pe stradă, la lucru, la şcoală, şi tot aşa..mă inspir din moda stradală.

Nimic nu e mai important pentru danezi decât să le vorbeşti limba. De aici viaţa ta ca străin se simplifică. Printre elementele de actualitate care mă deosebesc şi mă clasifică cu una de – ale lor în comunitatea daneză, se regăseşte şi stilul vestimentar. În aşa mod te integrezi mai uşor printre tinerii danezi, veşnica problemă întâmpinată de către străini în Danemarca: haine de brand, job – ul, un alt element important e limba daneză, cinatul în oraş, participarea la toate petrecerile şi sărbătorile daneze, zâmbetul larg indiferent de persoana pe care o ai în faţă şi vorbitul cu volum scăzut; sunt câteva dintre criteriile după care un danez te percepe în comunitatea sa.

Ăăăăăă….mi – a venit o idee în timp ce scriam. O să inserez câteva produse de toamnă care se poartă sezonul acesta în Danemarca, poate, poate reuşesc să vă inspir pe cele care încă nu v – aţi hotărât ce să purtaţi toamna aceasta şi vreţi să faceţi o schimbare, să fiţi unice şi cu stil în colectivul vostru. Alegerile o să le fac după favoritele toamnei 2020 care cred eu că o să le puteţi purta şi în primăvara lui 2021.

Acest articol a fost scris în cadrul concursului Superblog 2020 ediţia de toamnă!

Cu trenduri vechi înainte, la trenduri noi, înapoi!

Lume, lume vrem ostaşi!

Pe cine?!

Paltoane barbaţi, geci bomber argintii, botine de damă, adidaşii supradimensionaţi, chiar şi genţile de damă, sau orice triumfă în faţa frigului şi a trendurilor, feţelor încruntate, oamenilor zgribuliţi, psihicului depresiv şi soarelui cu dinţi, vă rog!

De când cu schimbarea anotimpului şi a climei în România, nu mai ştiu cu ce să mă îmbrac, nu doar din cauza temperaturilor oscilante de la zi la zi, ci şi din cauza trendurilor care apar şi îmi încurcă socotelile în fiecare dimineaţă înainte să ies din casă, punându-mi veşnica întrebare: DA’ EU CU CE MĂ ÎMBRAC AZI?

Sigur, există specialişti pe care îi plăteşti să îţi pregătească ţinutele în aşa fel încât să te simţi bine, să arăţi bine, să porţi culoarea sezonului în combinaţia potrivită şi să scapi de grija dulapului antiteză, plin cu haine, dar gol în acelaşi timp, când nimic nu se potriveşte cu nimic, când ţi-e prea cald, când ţi-e prea frig.

Şi cum eu nu am la dispoziţie decât o oglindă, un dulap mereu în antiteză şi un trend pe care trebuie să îl divizez în aşa nu, dar poate da, site-urile vin în ajutor cu propuneri care mai de care, şi parcă începe să îmi mai uşureze misiunea dacă mă concentrez mai mult de cinci minute pe ţinutele sezonului pregătite special să mă ghideze în formarea ţinutei potrivite stilului personal.

De exemplu, în trendul actual aş înlocui adidaşii ăştia supradimensionaţi din poza 1, care nu mă avantajează în nicio combinaţie, din cauza staturii mici şi a numărului de la picior, cu nişte cizme lungi până peste genunchi şi toc pătrăţos, sau botine din piele întoarsă cu margine decupată astfel încât să nu îmi taie din lungimea piciorongului, exemplificate în poza 2, şi în cele mai dese ocazii cu nişte tenişi simpli, fără aplicaţii, de preferat albi, datorită fineţei pe care o dă piciorului, fix opusul supradimensionaţilor şi giganteştilor propuşi cred ca să ne ajute în caz de ploi şi inundaţii, şi pe care eu prefer totuşi să îi înlocuiesc cu ceva care să nu pară că am scos cărămizile din perete musai să fiu în trend, ceva în genul pozei 3.

Sincer, trendul adidaşilor cu aspect expandat nu îmi place cum vine nici persoanelor înalte sau cu picior mic, nici cu fuste plisate, rochii vaporoase şi jeanşi strâmţi / evazaţi.

Nu ştiu, dar pentru mine rochiile, sacourile şi fustele trebuie accesorizate în functie de ce vreau să exprim prin purtarea lor. Pentru a transmite eleganţă de exemplu, pantofii şi sandalele cu toc sunt sex appeal-ul necesar pentru a emana feminitate în viziunea mea, însă nu ştiu de ce dar, cu trendurile etalate astăzi, în revistele de modă, pe podiumurile cele mai înalte ale caselor de modă, pe site-urile magazinelor online înţeleg că nu se mai vrea eleganţă..

Eleganţa face parte dintr-un trend trecut? De ce ţinutele pentru femei sunt masculinizate?! Pentru egalitatea dintre barbat şi femeie?! Pentru a concretiza şi prin vestimentaţie că putem să purtăm orice, chiar dacă suntem femei?!

Imaginea acestora care au abordat stilul acesta bărbătesc mă întristează. Îmi vine să le întreb câteodată dacă sentimentul de a fi barbată le uşurează în vreun fel viaţa. Cu ce s-au simtit mai câştigate în yiua respectivă şi de ce eleganţa a dispărut nu doar la capitolul ăsta, ci şi din comportamentul lor?!

Poza 1 este cel mai bun exemplu de aşa nu, în ceea ce mă priveşte. Nici pedepsită nu m-aş încălţa cu giganţii ăia, nici la inundaţii şi chiar dacă e potopul de pe lume, în ciuda faptului că m-ar proteja de ele. Bineînteles că nu asta este rolul lor şi nu sunt rezistenţi la cele enumerate de mine, dar aţi înţeles care e trendul de care îmi e dor să-l văd mai des pe stradă şi pe care l-aş înlocui, nu?!

Acest articol a fost scris în cadrul competiţiei Superblog 2019!

Trei deserturi daneze încercate de mine!

Cum se apropie Crăciunul dăm iama prin magazine după ingrediente cât mai aromate, colorate, delicioase, bogate în grăsimi,  căutăm reţete noi pentru a impresiona invitaţii, iubitul, soţul, familia, soacra 😀 dar şi pe noi însene nu-i aşa?! 🙂 Cine nu se simte bine când le este apreciat efortul de a găti un desert, mai ales când asta nu e o activitate uzuală şi iese şi gustos pe deasupra!

O să scriu trei reţete uşoare, fără prea multe ingrediente şi preparate într-un timp scurt, pe care le-am gustat întâi de toate, ca mai apoi să merite tot efortul şi energia mea.

O să încep cu brunsviger, o prăjitură brună doar datorită stratului adăugat la sfârşitul preparării, deci să nu o confundaţi cu brownie sau mai ştiu eu ce mai există brun.

După măsurătorile mele voi mai puteţi adăuga aceeaşi cantitate de ingredient pentru nu a risca să schimbaţi gustul, textura şi apoi să mă înjuraţi bine :))

Reţeta1. Brunsviger (brown loveliness în traducere)

300g făină albă

30g zahăr tos

30g unt/margarină (eu folosesc unt)

30g drojdie

1/2 linguriţă de sare

1/2 linguriţă de cardamon (are un gust piperat, opţional)

2dl lapte dulce

Pentru glazură este nevoie de:

100g unt topit

100g zahăr brun

1 lingură de sirop (opţional)

Din primele ingrediente rezultă un aluat ca de pâine şi trebuie lăsat la dospit 20 de minute într-un loc călduţ (eu pun bolul cu aluat lângă calorifer).

O glazură mai simplă ca asta nu am mai văzut, unde untul trebuie topit  la microunde câteva secunde şi apoi amestecat cu zahărul brun. Siropul leagă mai bine cele două ingrediente şi îi poate schimba culoarea din mai inchis în mai deschis şi invers, depinde de tipul de sirop, dar nu este neaparat necesar.

După ce aluatul a crescut şi întins trebuie plasat într-o tavă unsă cu unt si bagată la cuptorul preîncălzit la temperatura care credeţi de cuviinţă că cuptorul vostru coace bine. După 20 de minute puneţi glazura pe toată suprafaţa prajiturii şi o plasaţi din nou în cuptor pentru încă 10 minute şi gata!!!!!

brunsviger cam aşa trebuie să arate 🙂

Nu ştiu dacă vă mai aduceţi aminte, nu cu mult timp în urmă am postat într-o dimineaţă o poză pe facebook cu o prăjitură plină cu bombonele M&M’S. Ei iată că am făcut rost de reţetă de la scumpa mea colegă şi autoarea acelei prăjituri numai bună lângă o cească de cafea bună. 🙂

Reţeta2. Mors chokoladekage (prajitura de ciocolată a mamei se numeşte)

300g făină albă

75g unt/margarină

300g zahăr tos

2 ouă

50g cacao

2dl lapte dulce

1 linguriţă de bicarbonat (5g)

1 linguriţă de praf de copt (5g)

1/2 linguriţă de zahăr vanilat (2 1/2g)

Amestecaţi ingredientele în ce ordine vreţi, făcând excepţie cu făina care trebuie încorporată încet cu ajutorul unei spatule sau tel ( în nici un caz cu mixerul) de sus în jos până crezi că e de ajuns. Se pune în cuptor pâană credeţi de cuviinţă că e gata!!!

Glazura

200g zahăr praf

cca. 2 linguri apă clocotită

La foc mic se lasă până are o consistenţă de aluat de clătite, opţional ciocolată rasă peste glazură, toate astea după ce prajitura e coaptă şi e scoasă din cuptor definitiv. Puteţi folosi orice tip de glazură vă place!

mors chokoladekage poate fi servită cu frişcă şi fructe alături. 🙂

Reţeta3. Ris a la mande cu sos de cireşe (desertul de Crăciun – orez cu migdale)

200g orez

200ml apă

1L lapte dulce

250ml smântână lichidă de 38% grăsime

1 beţişor de vanilie

200g de migdale

2 linguri zahăr

un vârf de cuţit cu sare

250ml sos de cireşe

Se pregăteşte cu o zi înainte orezul. Adică: primul pas se fierbe cu apa până scade  amestecând continuu 1-2 minute, apoi se pune laptele şi continuăm să amestecăm timp de 40 de minute, încet şi la foc mic. Când e gata adăugaţi o lingură de zahăr şi un praf de sare şi îl lăsaţi să se odihnească peste noapte. Eu m-am aşezat cu fundul pe blat langă aragaz, mi-am luat telefonul în faţă şi nici nu am ştiut când au trecut minutele pe lângă mine.

Al doilea pas se întâmplă a doua zi, cănd e timpul de finalizare a deliciosului desert. Se bate cu mixerul la prima viteză smântâna lichidă cu o lingură de zahăr şi conţinutul unui beţişor de vanilie până devine tare.

Al treilea pas, se pun migdalele în apă fiartă şi se lasă 10 minute pentru a putea fi decojote repede repede. După decojire se păstrează una intreagă, iar restul migdalelor merg în blender pentru a fi mărunţite. La final se încorporează spuma rezultată cu orezul şi migdalele!!!!! Sosul de cireşe îl cumpăr, dar îl puteţi face şi acasă!

Cine va găsi migdala întreagă va câştiga o inimioară din marţipan! ❤

ris a la mande acesta este desertul meu preferat!!! 🙂

O variantă mai rapidă este să cumparaţi orezul gata fiert în lapte, ir vouă nu vă rămâne de adăugat decât spuma şi migdalele.

Eu le-am făcut pe amândouă deja pentru că nu o să fiu acasă de Crăciun şi mi-am permis deci 😉

Vă urez spor la gătit fetelor!

Vrei zacuscă? Ia, de gustă!

Iată o rețetă pentru începatoare cu care puteți da gata familia, fie că e vorba de mic dejun, masa de la prânz sau seară, un vas cu zacuscă gustoasă și proaspată, fără conservanți va sătura orice burtă zgomotoasă și va scoate din impas orice consumator înrăit al acesteia. De e post, criză financiară, criză de timp sau mai știu eu ce motive v-a adus în stadiul ăsta, e clar nevoie de o cămară din care să nu vă lipsească câteva borcănele de zacuscă. Că e de la mama, făcută de soacră, cumpărată sau încercată chiar de voi, e musai să nu lipsească din casă, că e vai și amar de noi când ne prinde foamea din urmă.

Să trecem la treabă zic, și să vă pregătiți recuzita după cum urmează: o oală cu fundul gros pentru a nu risca să se lipească zacusca, trei cepe mari, două vinete, doi ardei capia, usturoi, bulion, ulei, o foaie de dafin, zahăr, sare, boia dulce și piper.

Practica se desfășoară astfel: se pune ceapa tăiată Julien la călit în ulei, pe foc mic; după ce s-a înmuiat, se adaugă legumele proaspete și tăiate cubulețe (vinetele curățate de coajă), o cutiuță de bulion de 140 g și o cană de apă călduță. Se lasă totul la fiert tot la foc mic, pentru a evita efectul împroșcării. Se amestecă din când în când pentru a nu se lipi. După ce apa a scăzut, se mai adaugă o cană de apă călduță, foaia de dafin, un cățel de usturoi pisat și un pic de zahăr (cât iei cu două degete). Pentru cine nu dorește să pună puțin zahăr nu este nicio problemă.Ce e important însă, e să nu plecați de lângă oală. O supravegheați îndeaproape pentru a nu risca să se lipească. Fiind o cantitate așa mică, apa scade repede și riscați să afumați zacusca. Se amestecă din când în când, până scade și ajunge la consistența dorită. La final se ia oala de pe foc, se scoate foaia de dafin, pentru a nu amărî compoziția, se condimentează cu sare, piper, boia dulce, după gust. Se lasă la odihnit jumătate de oră, după care se pune în borcan care va sta cu susul în jos și învelit într-un prosop pufos, toată noaptea. Numai bună de servit la micul dejun pe o felie de pâine prăjită. Zacusca rece are un gust mult mai bun și astfel veți fi sigure că nu va mânca nimeni din ea până la produsul finit. De aceea este bine ca aceasta rețetă  să se pregatească de seara. Din aceste ingrediente mi-au ieșit două borcane de zacuscă; un borcan de 800 g și un borcan de 300 g. A doua zi le-am pus în frigider pe amandouă, datorită faptului că nu am adăugat conservanți, aspirine, ulei încins și ce se mai practică la cele pe care le pui pentru iarnă. La o așa cantitate nu are rost să mai băgați adiditivi de genul acesta, deoarece nu vor apuca nici macar o zi să stea relaxate în frigider, că vor fi devorate într-o fracțiune de secundă de pofticioșii casei. 🙂

Rețeta asta am compus-o după multe căutari ale rețetei potrivite mie, ușor de făcut, rapidă, gustoasă și nu foarte pretențioasă. Am luat câte puțin din câteva rețete studiate înainte și am transpus în oala mea așa cum am știut mai bine.

Tips:

  • Mai puteți pune roșii proaspete date prin mașina de tocat, sau fierte în prealabil, ca după aceea să li se scoată pielița înainte de a fi tocate;
  • Se pune suc de roșii în loc de bulion și roșii proapsete pentru cine preferă zacusca mai acrișoară (însă eu am preferat bulion deoarece îmi place zacusca dulceagă);
  • Cine vrea o cantitate mai mare poate adăuga ciuperci, care înainte de a fi puse în oală, au fost călite și tocate.

Însă, după cum am mai spus, am facut-o pe placul si pe gustul meu, voi aveți ocazia să mixați după bunul plac orientându-vă după mai multe rețete și îmbinând ingredientele preferate pentru cea mai bună variantă de zacuscă în opinia voastră. Știți vorba aia, gusturile nu se discută!

Spor la treabă!

Mămici de pici, gata cu petele de pe covoare, canapea și scaunul auto! Kärcher are soluția!

Toate mămicile de pici să vină la apel! Am un anunț important de făcut cu privire la îndepărtarea petelor dificile, imposibile și greu de atins.

Chemați bunica, chemați și soțul, chemați și bona, și pe toată lumea care suferă de pete exasperant de greu de îndepărtat și atât de urâte estetic, care îți dau iluzia de murdar după ce ai terminat curățenia, și de foarte murdar înainte de a face asta.

Kärcher vine în ajutor cu aparate de curățat inovatoare pentru o curățenie WOW, atât în casă, cât și în grădină. Așa am făcut cunoștință cu noul membru al familiei, pe care am de gând să vi-l prezint în rândurile ce urmează, un prieten de nădejde pe care mă bazez de fiecare dată când apare o pată nepoftită.

Suprafețele cel mai greu de curățat dragi mămici, știți și voi, sunt textilele de dimensiuni și texturi dure, care ba nu încap în mașina de spălat, ba solicită prea mult efort fizic să le cureți, ca pe vremea părinților, când așteptau să vină vara pentru o curățenie mai amănunțită, și scoteau covoarele afară, frecau la ele cu peria o zi întreagă, ca mai apoi, grele și pline de apă le târâiau ajutați de vecini pâna la bara de bătut covoare sau le agățau pe unde apucau pentru a se usca în alte câteva zile. Vremurile alea au apus demult, fetelor. În secolul vitezei avem lucruri mai importante de făcut decât pierderea timpului cu astfel de activități istovitoare. Suntem născute în era evoluției, și nu acceptăm o viață cu greutăți la propriu, ci una ușurată de tehnologie, scopul și pentru care este în continuă cercetare, pentru a ne îmbunătăți calitatea vieții și de a o prelungi cât mai mult cu putință.

Cum putem îndepărta petele și proteja textilele în același timp?!

Absolut necesar în casele celor care așteaptă un copil, celor care au deja odraslele în acțiune, dar și pentru petrecăreți, este aspiratorul SE 4002 cu spălare de tip spray-extracție menit să curețe igienic toate suprafețele textile pe care le dețineți (de la draperii, covoare, canapele, scaune tapițate, până la bancheta și scaunele mașinii, scaunul auto sau căruțul copilului), cât și pardoselile dure. Un 2 în 1 ideal pentru categoriile de persoane specificate mai sus. Un must-have pentru cei care țin la calitatea lucrurilor și vor să le protejeze de spălările chimice și agresive care pot deteriora și decolora în timp matarialele textile, folosind în același timp detergentul de textile Kärcher cu o formulă de uscare rapidă și soluția pentru protejarea textilelor ce previne și garantează acumularea murdăriei pe o durată mai îndelungată de timp. Iată un clip doveditor în care aspiratorul își arată capacitățile de curățare asupra suprafețelor textile.

Echipament-Date Tehnice-Mod de utilizare

O să primiți un manual de utilizare pe TREBUIE să îl citiți înainte de folosire, ce conține toate informațiile acestea descrise și desenate, la achiziția oricărui produs de la Kärcher. Însă, eu aici vreau să menționez ceea ce este relevant de știut înainte de a face acest pas. Să știți ce cumpărați, înainte de a da ochii cu ¨diavolul¨, aspiratorul în cazul nostru. În primul rând trebuie să vă asigurați spațiul de depozitare disponibil și necesar, constând într-o debara sau un garaj, care să îl găzduiască în condiții optime (ferit de soare și umiditate) poziționat ulterior pe o suprafață de sprijin stabilă. În al doilea rând, aveți nevoie de un aspirator pulverizator pentru materiale textile, să poată fi folosit ca aspirator umed și uscat, și pe suprafețe dure (linoleum, PVC, piatră naturală, plăci de gresie și ceramică)?! Dacă da, atunci vă aflați în locul potrivit. Exact despre acest tip de aspirator este vorba.

Aspiratorul este alcătuit din două rezervoare a câte 4 litri fiecare, unul pentru apă curată (detașabil și rezistent la impact), respectiv pentru apă murdară. Duza are rolul de a curăța în adâncime fibrele într-un timp de uscare cu 50% mai rapid decât o face un aspirator de la un alt brand; există 6 duze în total fiecare cu o utilizare cât mai facilă în funcție de suprafață și spațiu. Utilizarea aspiratorului este confortabilă datorită sistemului 2 în 1, în care furtunul de stropire este înglobat pe furtunul și țeava de aspirare; mai dispune de un mâner ce ajută la transportarea, deschiderea, închiderea și la golirea aspiratorului, de apa folosită; cântărește în jur de 7,8 kg fără accesorii; puterea pompei este de 40W, iar consumul de 1400W; cablul de racordare are o lungime de 7,5m; garanție de 24 de luni, cu posibilitatea de a fi extinsă pentru încă un 1 sau 2 ani.

Cam astea sunt în mare detaliile pe care eu le consider importante de știut înainte de achiziționarea unui astfel de aspirator. Este o investiție de lungă durată și de mare ajutor la casa omului.

Mămici cu pici sau fără, sper că v-a fost de folos anunțul. Treceți fuguța la cumpărături, că nici de astea nu prea aveți timp de la atâta muncă în folosul familiei, altfel vă prinde Paștele iar nepregătite, și acum, chiar nu mai aveți scăpare! Să nu spuneți că nu v-am anunțat dinainte!

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2021 ediția de primăvară.

Rutina unui stil de viață potrivit mie

Lauda de sine nu miroase-a bine! Dar când te laudă alții, ce expresie se folosește?! Aaaaa….complimentele se acceptă întotdeauna, numai să știi să le primești. Păi, atunci o să vă etalez câteva primite în ultima perioadă, complimente bazate pe o rutină a mea de îngrijire, aplicată evolutiv, cu răbdare, fiind parte din normalul stilului meu de viață de mai bine de 15 ani.

Născută sub semnul evoluției, la cei 33 de ani ai mei am ajuns să mă simt mai bine decât la 20. Dar nu par de 33, să știți. Și nu că mă laud, dar asta îmi spun oameni pe care abia îi întâlnesc, oameni pe care nu i-am mai văzut de ani, dar și oameni cu care îmi petrec timpul liber și interacționez mai des. Acești ¨oameni¨ sunt diferiți între ei, dar și față de mine; ca ocupații, vârstă, hobbyuri, stil de viață, alimentar și cultural, dar coincidență sau ba, laudele cel mai des întâlnite sunt legate de aspectul tânăr și neschimbat pe care îl am, și răspunsul la întrebarea imediat următoarere, cum reușesc să mă mențin, este, printr-un stil de viață echilibrat, atât fizic, cât și mental!

Sport. Food. Skincare – sunt elementele de bază ale stilului meu de viață. Sunt programate în cap ca fiind normalul acestui trup, și nu mă abat de la ele niciodată. Nu există nu am timp, pentru că motivul pentru care m-am trezit azi, este să le pun în aplicare. Abia apoi, vine ca o completare, programul zilei din agendă. Acestora le pot schimba prioritatea în funcție de starea pe care mi-o dă fiecare. Stabilesc ce mă face fericită mai întâi, ca mai apoi să le fac și pe cele necesare și importante totodată.

Sport

De când sălile de fitness s-au închis am găsit o altă alternativă de a face sport, acasă. Am căutat pe internet filmulețe cu exerciții pentru grupele de mușchi pe care vreau să le tonifiez; am încercat și am ales programul potrivit care mă face să arăt și să mă simt bine. Atunci cand mă gândesc la momentul zilei în care trebuie să le execut, să nu fie o povară pentru minte, și nici pentru trup. Aleg exercițiile ce le pot duce până la capăt, fără trișări, pentru ca la final să am acel sentiment de împlinire și de reușită, și energie, înlocuind oboseala sau plictiseala cu chef de viață și voie bună. Regula numărul 1 : indiferent de momentul zilei, exercițiile trebuie executate fără motive inutile, zilnic. Iar regula numărul 2: beau minim 2 litri de apă zi.

Sursă: Unsplash.com

Food

Dacă îmi dați voie să introduc apa în această categorie, înaine de toate alimentele sănătoase, sport sau skincare, apa este primordială. Beau atât ziua, cât și noaptea, ajungând la o medie de 3-4 litri pe zi-noapte. Am sticle cu apă prin toate colțurile casei, să îmi fie la îndemână și să îmi reamintească că trebuie să beau apă când nu simt neaparat nevoia să fac asta. Nu trebuie să bem apă doar când ne este sete, pentru că ajungem să bem un pahar, maxim două pahare de apă pe zi, ceea ce duce la deshidratare, riduri, retenții de apă, constiparea și lista cu daunele poate continua în dezavantajul vostru. La fiecare porție de cafea sau ceai se adaugă două pahare extra de apă, pentru a subtitui deshidratarea extra produsă prin consumarea acestora. Am trei mese principale pe zi, în ordinea următoare: mic dejun, cină, prânz. Am înlocuit cina cu pranzul, deoarece seara întordeauna mânânc mai light, însemnând salate, sau porții de carbohidrați lângă o salată, eliminând carnea pentru cină.

Sursă: Unsplash.com

Skincare

Din nou apa are un rol foarte important pentru felul în care pielea mea este lipsită de riduri pronunțate, sau vergeturi de la sarcină. Și pe lângă apă, un aport ridicat o au nelipsitele produse de îngrijire pe care nu trebuie să le ignorăm încă de pe la vârsta de 20 de ani. Încă de pe atunci folosesc creme specifice tipului de ten, pe care am ajuns să le schimb în funcție de schimbările ce au loc în corpul meu. Dacă acum 10 ani mă luptam cu acneea juvenilă și foloseam o gamă distinctă pentru a combate în același timp și apariția ridurilor, ca mai apoi să o schimb în funcție de necesitățile tenului din momentul respectiv; Ce folosesc astăzi însă, este gama completă, ce hidtratează intens pielea (obligatorie în rutina mea ca și băutul apei), nou lansată de Farmec în colaborare cu cei de la Gerovital – Doctor în frumusețe, intitulată Gerovital H3 Evolution Perfect Look.

Sursă: Farmec.ro

Gama se adresează tuturor tipurile de ten; fiind o formulă light, compusă din Acid Hialuronic 4D și Ulei natural din Trandafir Sălbatic ( imginati-vă ce miros…hm…), și bogată în nutrienții necesari pielii pentru a fi mai elastică, mai hidratată, fermă și confortabilă, este ideală pentru orice vârstă ce depășește prefixul 20. Eu, personal dacă aș mai avea 20 de ani, aș începe să folosesc produse ușoare care să nu îmi încarce fața, de exemplu cu o apă micelară pentru o curățare blândă a tenului fraged care nu necesită prea multe produse de make-up , o cremă fermitate contur ochi pe care o poți aplica și deasupra buzelor, mai bine să previi decât să tratezi și o cremă hidratantă pentru corp pentru a estompa ritmul îmbătrânirii pielii și a-l menține tânăr; cu restul produselor din gama pe care eu acum o folosesc în întregime fără dar și poate, aș continua după vârsta de 30 de ani, care te obligă să treci la nivelul următor, evoluând odată cu

Conexiunile dintre aceste elemente au format pașii pe care i-am urmat cu strictețe ani la rând pentru a ajunge să mă laud cu cea mai bună versiune a mea. Sper să vă motiveze stilul meu de viață și să vă inspire în alegerile pe care le faceți, fie în materie de produse de îngijire, fie să faceți ceea ce vă place și vă aduce împlinire sufletească, pentru că puterea se află în interiorul vostru, trebuie doar să o materializați în aură proprie cu rolul de a emana energie pozitivă în Univers.

Cu drag, pentru Spring Superblog 2021.

Ce mănânc într-o săptămână – II

Luni

Tranșat de duminică, puiul nostru cel de toate zilele a ajuns o parte în tigaie, iar restul în oală. Mămăliga își serbează din nou ziua și e prezentă la masa noastră. De când am copil căruia îi place mămăliga, este nelipsită din meniu, și cel puțin, o pregătesc de două ori pe săptămână ceea ce la noi era o dată-n Paști, dacă îmi permiteți expresia. Pieptul de pui l-am tăiat felii felii pentru șnițele, iar restul cărnii am pus-o într-o oală la călit câteva minute. Am bătut două ouă peste care am pus sare, piper și mărar tocat; în altă farfurie am pregătit pesmetul. Șnițelele sunt gata de pus în tigaie. În continuare am tocat 3 cepe mărunt și 3 căței de usturoi pe care le-am adăugat peste carnea din oală, apă cât să acopere totul sub capac, 2 frunze de dafin, 2 linguri de bulion de ardei, și am lăsat să fiarbă carnea până se ia de pe os ușor. Întretimp prăjesc și șnițelele, ca să meargă totul odată. La final de mâncărică de mazăre cu pui, adaug un mix de mazăre cu morcov congelate în oală și un amestec din două linguri de amidon de cartofi cu 500ml de apă pentru 10 minute, sare piper și boia dulce. Voila!

Marți

Azi e zi de zamă lungă, e vremea ciorbei, și anume ciorba de perișoare. Acrită cu primul meu borș natural, nu a ieșit prea acru ce-i drept, însă sper că a doua tură va avea succes. Secretul cică e în amestecatul mai des în apa cu tărâțea în primele zile, iar eu am cam uitat. Perișoarele sunt cu carne de vită tocată și puțin orez, iar în ciorbă găsiți toate legumele obișnuite: morcov, ardei, păstârnac, ceapă, squash, cartof, o crenguță de cimbru, bulion de ardei, tăieței cu ou, pătrunjel și mărar după gust. Voila!

Miercuri

După așa mâncăruri în cantități industriale pentru 2 oameni și un minion, am avut zi ¨liberă¨de la gătit, dar am zis totuși să frământ, dacă tot am timp berechet; au ieșit niște plăcințele cu brânză ca în copilărie, cum îmi făcea mama când mai salva pe ascuns un boț de brânză pentru a prepara aceste delicioase plăcințele. Voila!

Joi

Azi e zi de friptură, zi ¨liberă¨pentru mine pentru că a gătit el una de miel de data asta, cu un mix de legume trase la tigaie, super delicioase; peticul alb din farfurie să știți că e pastă de hrean cumpărată de la un magazin polonez. Voila!

Vineri

Zi de plimbat pe afară, mai exact în Ålborg (Danemarca). Chiar a fost o săptămână ușoară pentru mine, mai ales că băiețelul a avut vacanță, a trebuit să găsim activități de petrecut împreună și nu de stat la cratiță. Oricum pentru el am gătit clar zilnic la abur, fel și fel de combinații. Niciodată nu plec de acasă fără un fel de mâncare principal preparat în dimineață dinainte de plecare. Voila! nu am la ce azi, că nu am pozat shaworma de vită super delicioasă și sățioasă, care apropo, nu are cartofi ca cea din România; în schimb are carne și legume multe la alegere, plus un sos de usturoi care leagă cu fundiță roșie toată minunăția asta.

Sâmbătă

Zi de vizită. O prietenă cu băiețelul ei ne-a călcat pragul, și ne-am lăudat una la cealaltă cu reușitele, și ne-am încurajat pentru celelalte. Zi cu folos, cum spune zicala. Crezi că îmi mai trebuie mâncare după ce ne-am plimbat, veselit și dat prin leagăne toată ziua?! Am amețit câteva ouă acolo de le-am transformat în omletă cu lingura magică, servită lângă o salată și, Voila! Nu am mai apucat să fac poză de data asta 😁

Duminică

…..am avut parte de o noapte furtunoasă, iar ziua nu arată mai bine. Așa că, e de stat în casă, e de lenevit, ca duminica în general, când te pregătești sufletește pentru o nouă săptămână ce bate la ușă cu luni. Ne-am delectat cu baclava și hamsii azi, cumpărate de la bazarul turcesc din Ålborg. Voila!

Și iată cum timpul trece iar pe lângă noi, cu o săptămână în minus pentru unii, cu ani pentru alții; nepoțica mea împlinește azi 6 ani. La mulți ani scumpete mică! Te iubesc!

Cu voi ne auzim săptămâna următoare, cu alte povești și rețete care mai de care mai ușoare și mai normale din viața mea. Săptămână creativă din toate punctele de vedere vă doresc!