Filme, cărți sau ambele?!

Cred că organizația în care ne naștem și ne formăm ca adulți este locul de unde pleacă pasiunile noastre, încep visele și în final se termină cu realizările noastre. Implementate încă din copilărie este imposibil să nu ne dăm cu capul de ele oricâte obstacole ne-ar pune destinul și prin oricâte încercări ne-ar aduce viața. Odată și odată o să ajungem de unde am plecat. De la prima dorință împlinită până la trăind visul cu ochii. Pentru că asta ne e chemarea și asta e ce noi vom da mai departe urmașilor noștri.

Dacă s-a citit mult în familie, iar duminica reprezenta ziua de relaxare vizionând un film acasă sau la cinema, acum fără să vrei ai aceleași obiceiuri cu familia ta nou creată. Puterea exemplului va induce cu atâta ușurință înclinarea spre cultură copiilor tăi, fiind o reușită atât pentru societate, cât și pentru tine ca părinte. Ai reușit cu efort minim să le dezvolți spiritul cunoașterii, iar mână în mână cu rutina, rezultatul va fi peste așteptări.

Activitățile precum sportul, participarea la spectacole, ascultând un anumit gen de muzică, lecțiile de muzică și dans, mersul la teatru și film, sunt experiențe ce rămân în subcoștient și transformate în acțiuni conștiente în anumite momente ale vieții, formând astfel caracterul și personalitatea persoanelor.

Îmi amintesc de mama când citea în fiecare seară câteva pagini de criminalistică, iar eu o întrebam curioasă fiind, ce s-a mai întâmplat în cuprins. După ce ne-am mutat la țară, nici vorbă de mers la cinema, și mă mulțumeam cu ce difuzau TVR1 și niște canale prinse ilegal de la moldoveni. Nu pot să mă laud cu filme prea multe vizionate la activ pe vremea aceea. Singura evadare a mea era școala cu tot ce pachetul. O scurtă descriere a ceea ce a însemnat copilărie pentru mine și ce m-a format ca om în aceeași măsură ar suna cam așa: ” Școala era grădina raiului. Cu dascălii ca niște zei și colegi ca niște îngeri. Dădeam viață personajelor lui Calargiale. Am prezentat și participat la ,,Ploaia steluțelor” realizată la noi în clasă. Am mers 3 kilometri pe jos să câștigăm un meci de handbal. Iubeam toate materiile. Era magie în aer, vă spun. Vacanța se rezuma la dansuri populare și repetițiile de vioară urmate de spectacole în toate colțurile țării. Filmul ” Sunset beach ” era ora adunării în casă. Liniște și pace în mahala. Bineînțeles după ce temele și ghizdanul erau puse la punct pentru a doua zi, ieșitul la joacă reprezenta aeriseala creierului care avea nevoie și el de o pauză binemeritată. ”

Din pricina asta, în prezent prefer cărțile mai mult decât filmele. Cărțile ecranizate nu pot reda gândurile personajelor, care sunt sarea și piperul. Se sar multe părți importante și mă transform în regizorul care ar face așa sau altfel. Mai bine mă uit la filme care nu sunt inspirate dintr-o carte. Iar asta nu înseamnă că voi da doar dragostea pentru cărți mai departe copiilor mei. Ci le voi oferi câte puțin din valorile enumerate de mai sus. Să aibă o retină obișnuită și un nas format cu mediul cultural, și să aibă puterea de a alege ce-i mai bun din tot ce li s-a oferit ca exemplu până o să ajungă adulți.

Da, merg cu ei la cinema. Și cu soțul. Mergem la tot ce apare nou și e potrivit pentru vărstele noastre. Merg și pentru MINE. Am un gol ce trebuie umplut din copilărie. Sunt abia la jumătate. Sursa de inspirație în ceea ce privește filmele o găsesc aici. Chiar am programat o ieșire în familie la cinema pe 23 decembrie 2022 când se lansează filmul – ” Lilu, lilu crocodilu‘ ”.

După părerea mea este un film de aventură și comedie pentru toată familia.

Până atunci însă, avem tot felul de activități împreună. Vizităm locuri cu istorie, gătim, ne bucurăm de atmosfera de Crăciun din oraș, reinventăm timpul de calitate și îl construim împreună pentru a avea un trecut memorabil și un viitor pe măsura a ceea ce facem în prezent, respectiv trecut.

Tu cum petreci timpul în familie? Răsfoind sau vizionând? Călătorind sau toate rând pe rând?

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2022, ediția de toamnă!

Să aveți o masă pudrată cu făină Băneasa, vă urez!

Suntem în Ajun de noiembrie, 24 mai exact, străzile sunt pline ochi de mașini și oameni, magazinele ticsite cu produse unele mai strălucitoare ca altele, gata ambalate pentru cei grăbiți, etalate pentru cei creativi și atenți la detalii, personalizate și inspiraționale pentru tot ochiul selectiv.

Cadourile sunt la mare căutare în perioada aceasta. Familie mare, renumerație mică. Așa că dăm iama prin magazine după reduceri din timp. Produse la prețuri bune nu găsești pe toate drumurile, și iată-i cum mișună dintr-o parte în alta ca niște furnicuțe grăbite, flămânde și obosite după o zi lungă și întunecată cum e specifi lui noiembrie.

Așa se descrie peisajul din fața ochilor mei, așezată fiind la geamul din bucătărie și căutând puțină inspirație în legătură cu ceea ce voi găti astăzi. Numai că mintea mi-a zburat în altă parte și – La naiba! cu rețeta mea. Ce voiam să încerc de data asta?! Dacă mă iau după ingredientele de pe masă aș spune că mi-ar ieși un aluat. Un pachet de făină 000 Băneasa, o maia lăsată la crescut, niște unt proaspăt topit și lăsat la răcit…..hm…cred că pasul următor era să dau portocala prin răzătoare, dar am fost furată un pic de gânduri, presată fiind de timp și de non-talentul meu în ale bucătăritului care îmi va pune bețe în roate ca de fiecare dată când vreau să fac ceva nou.

Nici după cadouri nu m-am omorât prea tare. Am zis să fac încălzirea mai întâi cu ceva bucate comestibile. Să scriu pas cu pas până la cel mai mic detaliu tot ce ține de preparare, ca atunci când voi găti de sărbători să nu am scuze, ci mâncare pe masă.

Meniul de anul acesta vreau să includă neaparat și cozonacul reușit de anul trecut folosind de data aceasta câteva ingrediente diferite găsite în rețeta Băneasa, printre care se regăsește și făina. Nu am cumpărat anumit făină pentru cozonac Băneasa, ci am luat făina 000 de pe site-ul Băneasa pentru că vreau să fac și alte prăjituri pe lângă cozonac, aceasta completând într-un final lista mea de cumpărături.

Îmi place să fiu econoamă când vine vorba de cumpărături pentru ocazii și să pregătesc un meniu mai mult gustos decât arătos, cu preparate un pic mai diferite de ceea ce s-ar putea găsi pe mesele tuturor și să las în memoria musafirului o aromă specifică care să ii aducă aminte de preparatul meu când va mai gusta și în altă parte acel ingredient ce i-a surprins plăcut papilele gustative.

Cu atâtea Bunătăți Băneasa în plan, meniul se va numi Gustul Băneasa. În imaginile de mai jos vă prezint cozonacul Băneasa, o mireasmă pentru casă și pansament pe suflet, un desert și-un mic dejun, un duo de excepție pentru copii și adulți, cu nucă si ciocolată, servit cu lapte sau cafea, în drumeții sau în pat la un film. E acel preparat de care îți vei aminti. Iar eu asta îmi doresc cu ‘ opera artistică ‘ de mai jos.

Pe lângă desert, o să am și o supă de pui cu lapte de cocos și curry, pârjoluțe în ceapă caramelizată cu zahăr brun (v-am zis eu că nu glumesc când vine vorba de arome ), o pâine pufoasă coaptă la cuptor în vas de lut, pachețele de primăvara vietnameze umplute cu carne tocată și legume (un fel de sarmale învelite în aluat și prăjite) servite cu sos dulce de chili.

Deocamdată atât mi-am propus să fac, Dacă îmi lăsați în comentarii preparate ‘altfel’ poate o să mai adaug câteva în meniu. O să fac într-o cantitate mică ți cât mai diverse pentru a avea spațiu în burtică pentru toate.

Spor la gătit să avem și Sărbători Fericite alături de cei dragi!

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2022 ediția de toamnă!

Cui nu-i plac pastele, mâna sus!

Nu trebuie să fii bucătăreasa bucătăreselor când vine vorba de gătitul pastelor sau vreun Don Juan acoperit cu un simplu șorț. Rețetele simple sunt chiar mai gustoase, sănătoase și ușoare pentru organismul nostru. Ai nevoie de câteva ingrediente și condimente cheie cu care să jonglezi și poți realiza cele mai sățiose și savuroase mese principale ale zilei cu rezultate pe termen îndelungat în ceea ce privește sănătatea.

Mâncatul conștient

Din păcate cu toții venim cu un bagaj culinar care stârnește nostalgii în subconștientul nostru, activat în funcție de arome, mirosuri și tot felul de meniuri greoaie pentru ficat, dar gustoase dom’le. Aici intervine metoda mâncatului conștient. Aha…..de aia vrei să mănânci mâncarea asta plină de grăsimi și prăjeală. Îți amintesc de ajunul Craciunului, nu-i așa? De tăierea porcului. Șoriciul pârlit la arzător lângă o cană de vin fiert cu zahăr. E ok. Atâta timp cât îți asumi această masă copioasă în cinstea vremurilor de demult. Ideea e să nu se întâmple des. Și de fiecare dată când te mai urmărește trecutul, să te întrebi dacă merită. Dacă tot efortul depus la sala de fitness merită să fie ruinat de o amintire de genul.

Și acum să ajungem și la titlul zilei: Cui nu-i plac pastele, mâna sus!

Pastele au ajuns printre mesele preferate la nivel mondial și ocupă un loc fruntaș în clasamentul celor mai economice mese, consistente și iubite de cei mai mulți oameni, inlcusiv copiilor. Se găsesc sub diferite forme (Spaghetti grâu dur Băneasa, Penne rigate grâu dur Băneasa, Farfalle grâu dur Băneasa, Tagliatele grâu dur Băneasa, etc.) proaspete sau uscate, cu ou sau fără, colorate ce au în compoziție tot felul de ingrediente cum ar fi spanacul. Pastele din grâu dur au mai multe beneficii: gust intens, culoare aurie, au indice glicemic mai scăzut, își păstrează textura după fierbere și nu se înmoaie, și cel mai important, conțin mai multe proteine față de pastele din grâu moale.

Aceste informații vreau să te ajute pe viitor și să te facă atent la valorile nutritive pe care le găsești pe ambalajele produselor în general. Citești ingredientele, data expirării, dar uiți să te uiți la valorile nutritive. Așa vei ști exact cât să îți pui în farfurie fără a depăși sau diminua porția zilnică de nutrienți.

Cea mai variată gamă de paste o au cei de la Paste Baneasa – Paste Fainoase si Produse de Morarit după cum poți vedea mai jos.

Gătite corespunzător și savurate la orele potrivite, pastele pot fi acea masă sănătoasă și consistentă de care vorbeam în prima parte a acestui articol. Sunt cele mai versatile. Pot fi gătite simplu dar și cu sosuri grele și delicioase, cu carne sau doar cu legume, în cuptor sau pe aragaz; pot fi combinate cu orice legumă și orice fel de carne, lactate și ouă, sunt folosite chiar și in deserturi.

Rețeta de desert care îmi aduce aminte de copilărie e budinca de macaroane cu branză făcută de mama, coaptă în vatră și asezonată cu esență de vanilie, coajă de portocală, zahăr și ouă de țară din abundență cât să lege totul într-o crustă aurie și aromată. Consumată la mic dejun lângă o cană de lapte fiert în ceaun, care și acela avea un alt gust față de ce înseamnă acum o cană încălzită la microunde cu lapte cumpărat din supermarket. Nici tehnologia nu era ce e acum și din păcate nu am o imagine fizică să o pot distribui aici, întipărită cu sfințenie în memoria mea ce rulează timp de câteva secunde prin ‘ fața ochilor ‘ ori de căte ori miros ceva vanilat.

Cum minusurile și plusurile vremii se atrag oricum ar fi, e fizică și chimie și când vine vorba de banalele paste. Bune de introdus la micul dejun, prânz și cină cu sosuri fel și fel, servite neaparat lângă o salată verde. Seara în schimb poțo opta pentru o salată cu Fusilli grâu dur Băneasa, măsline și o lingură de pesto verde sau roșu după cum îți place ție. Însă ziua nu trebuie să conțină mai mult de o masă cu paste. Acum tu nu trebuie decât să pui apa la fiert că ceva gustos va ieși până al urmă. Gătește cu Băneasa. Privește în jos la cele trei rețete. Arată într-un mare fel cu efort depus din partea ta aproape zero. Cineva trebuie să pună sare în apă, pesto în paste și creația în farfurie.

Sfaturi pentru un stil de viață echilibrat

  • Prânzul și cina trebuie să conțină neaparat salată verde de legume lângă, iar la micul dejun să nu lipsească fructele.
  • Mânâncă la prânz masa cea mai consistentă, dă-i timp corpului să digere mâncarea până te pui la somn și intră în procesul de regenerare.
  • Bea apă din 20 în 20 de minute pentru a fi hidratat și rămâne așa pe tot parcursul zilei
  • O jumătate de ora sport zilnic și lista se încheie aici.

Urmează pașii aceștia simpli și dă mai departe tot ce ai învățat nou și poate ca+ândva, undeva cineva va avea nevoie de o fereastră mică suficient să îi stârnească interesul și să îi schimbe prospectiva.

Pentru mai multe idei de preparare a pastelor dă click pe Rețetă Băneasa și vei vedea cum praful de stele va fi spulberat peste bucătăria ta și minuni mâinile tale vor crea.

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2022 ediția de toamnă!

Moș Crăciun este cel mai așteptat musafir din toate timpurile!

Ce vrei să îți aducă Moș Crăciun?!

Celebra întrebare este pe buzele tuturor oamenilor de pe planeta și este adresată reciproc, cu scopul de a fi cât de cât mai aproape de dorința ce urmează a fi îndeplinită și a avea o siguranță că nu o să se dea greș cu asta.

Mecanismul este următorul: câte case atâtea obiceiuri, câți oameni atâtea dorințe, și câte dorințe atâtea cadouri.

Oamenii de aceeași vârstă, că-s copii, adolescenți, de vârsta a doua sau a treia, își doresc cam aceleași lucruri, influiențați fiind de trend-uri, tehnologie și situația financiară ale momentului respectiv. Doar câteva sunt la comun, fără categorisiri de genul și anume: TOATĂ LUMEA își dorește haine noi și încălțăminte nouă, accesorii care se uzează și trebuie înlocuite la un moment dat. Fără excepție. Iar ‘SĂNĂTATEA’ este în top.

E simplă treaba asta cu cadourile de fapt. Trebuie doar să te organizezi un pic și totul se va transforma în lacrimi de bucurie, fluturi în stomac, o amintire de neuitat, un miros delicat, o aromă de sărbătoare, sau sclipire în privirea nerăbdătoare, depinde în final ce moment ți-ai propus să creezi prin acest gest de a oferi.

Moș Crăciun știe ce are de făcut!

Mă cunoaște de când sunt mică. Pe scrisoarea mea stă următorul text scurt:

Dragă moșule,

Îmi doresc întotdeauna să primesc ceva ce este utilizabil, uzabil și durabil în același timp. Calitatea este primordială.

Cu drag,

Andreea Z.

Dacă e vorba de haine și ar fi existat atâtea site-uri de îmbrăcăminte pe vremea aceea, mi-aș fi ales de aici https://answear.ro/c/copii cele mai frumoase rochițe pentru iarnă pe care să le port cu ștrampi groși și colorați de la Crăciun până la primăvară, fără să mă plâng măcar o dată de frig sau de cald, de ploaie sau zăpadă. Asortată desigur cu un cadou comandat la rubrica încălțămine pentru fete pe answear.ro, nu numai că m-aș fi bucurat la maxim, dar ar fi fost și un Moș Crăciun fericit că a mai îndeplinit o dorință din milioanele de scrisori primite și din milioanele de gânduri transmise seara înainte de culcare de către alte milioane de suflete.

Ca să vă faceți o idee cum aș fi arătat eu îmbrăcată în ajun de Crăciun, o idee pentru cele care au fetițe și sunt în pană de idei, ar fi compusă dintr-o Guess rochie culoarea albastru marin, o pereche de Big Star Bocanci copii culoarea gri și o pereche de United Colors of Benetton leggins copii, culoarea roșu după cum urmează:

Am fost un copil fericit crescută în sânul familiei alături de fratele ei și cei doi părinți. Îmi amintesc bradul frumos împodobit din sufragerie, situat între două fotolii, pe care eu stăteam în fiecare seară și cântam colinde admirând în acelați timp bomboanele legate cu ață de papiotă și puse în brad cu mânuțele mele, globurile strălucitoare în lumina instalației multicolore, fermecată în același timp de jocul de lumini al acesteia. Bomboanele nu voiam să le mănânc și nici pe ceilalți nu-i lăsam. Stricau designul. Moșului poate nu i-ar fi plăcut cum arată și de frică să nu cumva să rămân fără cadouri, îl păzeam toată ziua. În noaptea de Ajun nu puteam să adorm. Voiam să îl întâlnesc pe Moș. Asta era cea mai mare dorință a mea. Dar nu puteam să o dezvălui în scrisoare. Altfel s-ar fi ascuns de mine. Cu toate astea, nu l-am prins niciodată din păcate. Dar niciodată nu e prea târziu. Speranța moare ultima.

Iarnă, iarnă…vrem ostași! Pe cine? Pe Moș Crăciun!!!

În luna decembrie toată lumea oferă și primește mai mult decât în tot restul anului. Este cea mai așteptată lună din an. Cea mai fastuoasă ( dacă ne gândim la masa de Crăciun alături de familie și prieteni. Istorică ( dacă ne gândim la trecerea dintre ani ). Sclipicioasă ( dacă ne gândim la beteală, steaua din vârful bradului și ținutele cu paiete ) . Luminată ( dacă ne gândim la artificii, instalația din brad, lumânările din biserică și Nașterea Domnului ). Parfumată ( dacă ne gândim la mirosul mâncării tradiționale: șuncă afumată, sarmale, tochitură și alba ca zăpada ). Amorezată ( dacă ne gândim la uniunea în familie, cererile în căsătorie, ai timp în sfârșit pentru cei dragi ). Memorabilă ( dacă te gândești la cum ai petrecut vacanța de iarnă ). Sfârșit ( dacă ne gândim la ultima lună din an în care trebuie să sărbătorim trecerea unui alt an din viața noastră ).

Faceți cât mai multe în această lună. Câte puțin din toate a ceea ce ați realizat întregul an, plus ceva nou.

Un Crăciun Minunat, vă urez!

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog 2022 sesiunea de toamnă!