Autor: andreeasimonazlatan

I live in Denmark since 2010, but my heart will always live in Romania for every second of my life.

Tic-tac, tic-tac!

Filosofii

Cat de important e timpul, iti dai seama cu trecerea anilor, cand scotocesti trecutul si te gandesti cate ai fi schimbat atunci, pentru a se rasfrange azi peste tine si noile intamplari, ce vor fi trecute si ele in registrul cu amintiri, din moment ce au avut loc, incolo.

Rabdarea este o mare calitate a unui om, e o bogatie castigata in timp sau inzestrata de la Dumnezeu cu un motiv anume, de a linisti apele in jurul lui.

Rabdator la vorba, fapte si gandire e un plus in ceea ce priveste caracterul si simplitatea omului placut, iubit si apreciat din toate punctele de vedere.

Cat de bun poti fi azi si unde poti ajunge daca continui sa fii mai bun??! Daca ai detine ceasul suprem si ai avea timp de toate, hm? Care ar fi realitate..alta decat aceasta in care traiesti acum?

Timpul, ‘fir-ar mama lui sa fie’ 🙂 din privinta oamenilor este un dusman,, este prea rapid pentru ei, dar din privinta timpului, nu oamenii sunt prea lenti pentru ai face fata!? 🙂 De ce nu fac lucrurile la timp?De ce se lasa de pe o zi pe alt indatoririle si se ajunge numai la expresii de genul: ‘nu lasa pe maine ce poti face azi’, ‘m-am lasat pe o ureche’, ‘am terminat pe ultima suta de metri’ sau ‘nu am avut timp’.

Nu trebuie sa ajungi aici, daca stii sa iti coordonezi toate activitatile din acea saptamana, lasand lenea la o parte, raceala sau mai stiu eu ce mai poate aparea neanuntat, se poate face orice iti propui.

Vointa aduce increderea in sine si rezultate optime in tot ceea ce faceti. Incurajati-va singuri, incecepeti macar ce v-ati propus si pe parcurs o sa vreti sa si terminati, o sa vedeti. Oricat de greu pare la prima vedere, niciodata nu se vor potrivi cele doua: gandirea cu practica.

Practicati,incercati,incepeti,aveti rabdare sunt actiunile in care timpul mereu va fi n favoarea voastra. Cu cat mai devreme, cu atat mai bine.

Dupa toate cele spuse cu siguranta e nevoie si de un ceas pe masura, unul dintre favoritele mele de pe http://www.watchshop.ro este acesta. Si reducerile pe care le au in perioada asta sunt super ok.

Liniste sufleteasca va doresc pe durata timpului avut la dispozitie din plin!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Geanta-un accesoriu indispensabil

Fashion

Cele mai iubite cadouri de catre femei sunt gentile indiferent ce dimensiune, cu siguranta vor avea nevoie de una, si cosmeticele, depozitate, unde credeti?!, in geanta.

Cel putin, eu imi cumpar cel mai des, cosmetice si genti, chiar in aceasta ordine, dar nu oricum, ci cand mai am putin continut din fondul de ten de exemplu, sau in functie de ocazie si de ce am in garderoba.

Sa nu va imaginati ca e necesar sa va cumparati multe genti…pe care credeti ca le veti folosi candva, pentru ca nu o veti face 🙂 vorbesc din proprie experienta.

Ori se demodeaza, iar aici mai aveti sansa de a o purta la revenirea pe podium, ori nu e de nasul vostru si nu aveti unde sa o purtati, nu are la ce sa va foloseasca; din contra, depozitarea acesteia pe raftul destinat gentilor, v-ar opri din cumpararea alteia spunand ca aveti prea multe, si pe care nu le folositi oricum.

Va spun un secret, o geanta de calitate, e rezistenta si aspectuoasa, este la moda tot timpul, mai scumpa intr-adevar, dar merita investitia, tot ce trebuie sa faci e sa o cumperi pe cea potrivita tie,adica: sa te gandesti bine unde ai folosi-o cel mai des si ce dimensiune ai nevoie pentru a depozita in ea tot ce ti-ai propus, daca vrei un trailer, intereseaza-te la firma de zbor ce dimensiuni sunt acceptate la bagajul de mana, daca vrei sa mergi la o petrecere, o cumperi dupa ce ai tinuta deja, astfel vei fi cu un pas inainte si nu te va deruta niciun gand legat de aceasta.

Exista genti predestinate oricarui tip de ocupatie, si pe care trebuie sa le aveti in garderoba, toate in functie de activitatile voastre, ale familiei din tot parcursul anului, asadar am ales un site cu produse de calitate pe care vi-l recomand sa-l explorati mai indeaproape si sa incercati cu timpul sa le si achizitionati, chiar aici.

Calitatea se vede si se simte confortabil dupa parerea mea, faceti tot posibilul sa o castigati prin alegerile pe care le faceti!

Spor la cumparaturi!

 

Zacusca fara coacere, acelasi gust traditional!

Culinar!

Iata o reteta pentru incepatoare cu care iti poti da gata familia cand o sa pui pe masa de la pranz sau seara, si un vas cu zacusca gustoasa si proaspata, fara conservanti.

Nu ai nevoie decat de o oala cu fundul gros, 3 cepe mari taiate fideluta pe care sa le pui la calit in ulei, 2 vinete si 2 ardei capia pe care la randul lor, ii pregatesti de cu seara, adica: le speli si le toci, ori folosind masina de tocat, ori cutitul; vinetele trebuie curatate in prealabil cu aceeasi ustensila cu care cureti morcovi, cartofi s.a.m.d.

Intre timp, peste ceapa foarte bine calita la foc mic, se adauga legumele tocate, o cutiuta de bulion de 140 g si o cana de apa calduta care se lasa la fiert tot la foc mic, pentru a evita efectul improscarii. Se amesteca din cand in cand pentru a nu se lipi.

Dupa ce apa a scazut, se mai adauga o cana de apa calduta, o foaie de dafin si un catel de usturoi pisat si un praf de zahar (cat iei cu doua degete). Se amesteca din cand in cand pana scade si ajunge la consistenta dorita.

La final se ia oala de pe foc, se scoate foaia de dafin, pentru a nu amari compozitia, se condimenteaza cu sare, piper, boia dulce si boia iute dupa gust. Se lasa la odihnit jumatate de ora, dupa care se pune in borcan, care va sta cu susul in jos si invelit intr-un prospop pufos, toata noaptea.

De aceea este bine ca aceasta reteta  sa se pregateasca de seara, deoarece zacusca rece are un gust mult mai bun si astfel vei fi sigura ca nu va manca nimeni din ea pana la produsul finit! 😀

Mie din aceste ingrediente mi-au iesit doua borcane, un borcan de 800 g si unul de 300 g.

A doua zi le-am pus in frigider pe amandoua, datorita faptului ca nu am adaugat conservanti, aspirine, ulei incins si ce se mai practica la cele pe care le pui pentru iarna.

La o asa cantitate nu are rost sa mai bagi adiditivi de genul acesta, deoarece nu vor apuca nici macar o zi sa stea relaxate in frigider , ca vor fi devorate intr-o fractiune de secunda de pofticiosi. 🙂

Reteta asta am compus-o dupa multe cautari a retetei potrivite mie, usor de facut, rapida, gustoasa si nu foarte pretentioasa. Am luat cate putin din fiecare reteta si am transpus in oala mea.

Tips:

  • Mai puteti pune rosii date prin masina de tocat, sau fierte in prealabil, ca dupa aceea sa li se scoata pielita;
  • Se pune suc de rosii in loc de bulion si rosii pentru cine prefera zacusca mai acrisoara ( insa eu am preferat bulion deoarece imi place zacusca dulceaga);
  • Cine vrea o consistenta mai mare poate adauga ciuperci, care au fost calite in prealabil si tocate mai apoi.

Insa, dupa cum am mai spus, am facut-o pe placul si pe gustul meu, tu ai ocazia sa mixezi dupa placul tau!

Succes!

 

 

 

 

 

Mirosul cartilor citite e diferit de cel al cartilor noi!

Uncategorized

Aici gasiti site-ul de unde va puteti comanda renumita carte a lui Dan Brown, Inferno si nu numai!

Povestea si actiunea din Inferno au fost un motiv in plus sa vizitam, eu si prietenul meu, Turcia….. 🙂 si mai exact Istanbul.

Acest scriitor mi-a captat atentia inca de la prima carte pe care am citit-o de-a lui, Codul lui da Vinci…si am zis wow….in sfarsit ceva pe gustul meu…si nu m-am oprit…am continuat cu atata pofta cu: Ingeri si demoni, Fortareata digitala, Conspiratia si Inferno, toate m-au condus  intr-o alta lume, o alta realitate relatata  amanuntit pe intelesul tuturor si pentru a ajuta  cultura generala sa erupa intr-o directie total necunoscuta de mine, cel putin. Cel mai fascinant mi se pare faptul ca el scrie folosind locuri reale, informatii adevarate, simtindu-se prezenta in majoritatea timpului a profesionalismului, in special cand defineste cu termeni studiati, dar si empirici (din instinct si propria experienta)   cladirile, imprejurimile, personajele, situatiile…totul.

Cu aceeasi viteza cu care sangele circula prin vene dadeam paginile sa aflu ce se intampla mai departe, deoarece banuiala  nu se potriveste cu ceea ce are sa urmeze; nu are cum. Imi doresc sa fac rezumatele cartilor citite, insa este mult prea mult de zis; nu am o parte mai interesanta decat alta, sa pot alege pe care o pot analiza si expune mai mult; actiunile sunt legate intre ele, nu ar avea logica; e ca si cum as numara de la 1 la 10 si lipseste cifra 4.

Nu am fost o cititoare la viata mea, si nici acum nu ma consider. Abia am descoperit ceea ce imi place sa citesc, si ma bucur ca s-a intamplat declicul acum. E timp suficient sa imi umplu biblioteca cu cartile citite de mine, o satisfactie mai mare n-as avea stiind ca le-am citit pe toate, si nu o data, ci de mai multe ori. Sa zicem, acesta este „my next goal” in materie de hobby-uri.

Cand o sa mai descopar ceva fascinant, o sa va scriu cu detalii numai bune sa va conduca la librarie, sau pe adresa aceasta comandand online, beneficiind de reduceri si unde puteti vedea care sunt cele mai vandute carti cu care nu veti dati gres niciodata ca incepator.

Spor la citit!

Cu capul in nori e mai simplu! 🙂

 

 

 

La multi ani 2016!

Uncategorized

Azi, 30 decembrie 2015 va scriu voua cititorilor si prietenii mei, urari pentru anul ce vine grabit ca de obicei, sa ne treaca prin lunile sale savuroase si pline de noi povesti fericite sau mai putin fericite, dar asta depinde numai de noi cum dorim sa le scriem 🙂 .

Nu imi place sa dau sfaturi, cum nu-mi place nici sa primesc, asa ca o sa va „sfatuiesc” urandu-va sa faceti rost de cerneala colorata si un stilou cu penita fina si sa dati curs vietii nu la intamplare, ci ghidate de mana voastra; sa faci ce te duce capul si inima, sa realizezi  intamplari de neuitat, de neimaginat in momentul acesta, dar posibile totusi in realitate, creeaza momente si momente, fara sa asculti de consecinte, fara sa-ti pui intrebari si fara a da raspunsuri; schimba-ti obiceiul, incearca ceva nou, fii indraznet si nu te subestima, toti suntem in stare intr-un mod diferit, sa facem acelasi lucru cu aceeasi usurinta; sa plangi si sa razi, sa cazi si sa te ridici, sa te ingrasi si sa slabesti ca si cand nu s-a intamplat nimic, sa te accepti in primul rand, sa te iubesti, ca mai apoi sa oferi si sa primesti; fa ceea ce iti place, nu exista nu pot, nu vreau sau nu am, fii atent in jurul tau si ai sa vezi ca exista viata, de la care primesti si unde poti darui; reinvie ce crezi ca a murit, retraieste ce crezi ca a meritat, impaca-te cu gandul ca suntem diferiti si ca toti merita o sansa; intr-o lume asa mare cu atatea suflete in ea, e pacat sa trecem fara sa lasi ceva, fara sa faci ceva, fara sa dai ceva; expresia „An nou fericit!” inseamna altceva decat o simpla urare, este de fapt o indemnare spre nou si fericire, spre implinirea de sine cu modalitati noi fara gres; spune stop cand trebuie, cum trebuie si vei vedea ca excelezi, comunica pentru a comunica, iubeste pentru a fi iubit!

Ia-o pe drumul cel bun si vei gasi ce cautai chiar in capat, doar asa vei putea trece prin testele si obstacolele aflate de-alungul lui!

Va imbratisez cu caldura si va pup rece, mancati moderat si dansati cat mai mult, impartiti cadouri si idei, povestiri din seria amintiri din copilarie, distrati-va in felul vostru si bucurati-va unii de altii!

Cu capul in nori e mai simplu!

La multi ani frumosi, La multi ani 2016!

 

 

 

Trei deserturi daneze încercate de mine!

Culinar!

Cum se apropie Crăciunul dăm iama prin magazine după ingrediente cât mai aromate, colorate, delicioase, bogate în grăsimi,  căutăm reţete noi pentru a impresiona invitaţii, iubitul, soţul, familia, soacra 😀 dar şi pe noi însene nu-i aşa?! 🙂 Cine nu se simte bine când le este apreciat efortul de a găti un desert, mai ales când asta nu e o activitate uzuală şi iese şi gustos pe deasupra!

O să scriu trei reţete uşoare, fără prea multe ingrediente şi preparate într-un timp scurt, pe care le-am gustat întâi de toate, ca mai apoi să merite tot efortul şi energia mea.

O să încep cu brunsviger, o prăjitură brună doar datorită stratului adăugat la sfârşitul preparării, deci să nu o confundaţi cu brownie sau mai ştiu eu ce mai există brun.

După măsurătorile mele voi mai puteţi adăuga aceeaşi cantitate de ingredient pentru nu a risca să schimbaţi gustul, textura şi apoi să mă înjuraţi bine :))

Reţeta1. Brunsviger (brown loveliness în traducere)

300g făină albă

30g zahăr tos

30g unt/margarină (eu folosesc unt)

30g drojdie

1/2 linguriţă de sare

1/2 linguriţă de cardamon (are un gust piperat, opţional)

2dl lapte dulce

Pentru glazură este nevoie de:

100g unt topit

100g zahăr brun

1 lingură de sirop (opţional)

Din primele ingrediente rezultă un aluat ca de pâine şi trebuie lăsat la dospit 20 de minute într-un loc călduţ (eu pun bolul cu aluat lângă calorifer).

O glazură mai simplă ca asta nu am mai văzut, unde untul trebuie topit  la microunde câteva secunde şi apoi amestecat cu zahărul brun. Siropul leagă mai bine cele două ingrediente şi îi poate schimba culoarea din mai inchis în mai deschis şi invers, depinde de tipul de sirop, dar nu este neaparat necesar.

După ce aluatul a crescut şi întins trebuie plasat într-o tavă unsă cu unt si bagată la cuptorul preîncălzit la temperatura care credeţi de cuviinţă că cuptorul vostru coace bine. După 20 de minute puneţi glazura pe toată suprafaţa prajiturii şi o plasaţi din nou în cuptor pentru încă 10 minute şi gata!!!!!

brunsviger cam aşa trebuie să arate 🙂

Nu ştiu dacă vă mai aduceţi aminte, nu cu mult timp în urmă am postat într-o dimineaţă o poză pe facebook cu o prăjitură plină cu bombonele M&M’S. Ei iată că am făcut rost de reţetă de la scumpa mea colegă şi autoarea acelei prăjituri numai bună lângă o cească de cafea bună. 🙂

Reţeta2. Mors chokoladekage (prajitura de ciocolată a mamei se numeşte)

300g făină albă

75g unt/margarină

300g zahăr tos

2 ouă

50g cacao

2dl lapte dulce

1 linguriţă de bicarbonat (5g)

1 linguriţă de praf de copt (5g)

1/2 linguriţă de zahăr vanilat (2 1/2g)

Amestecaţi ingredientele în ce ordine vreţi, făcând excepţie cu făina care trebuie încorporată încet cu ajutorul unei spatule sau tel ( în nici un caz cu mixerul) de sus în jos până crezi că e de ajuns. Se pune în cuptor pâană credeţi de cuviinţă că e gata!!!

Glazura

200g zahăr praf

cca. 2 linguri apă clocotită

La foc mic se lasă până are o consistenţă de aluat de clătite, opţional ciocolată rasă peste glazură, toate astea după ce prajitura e coaptă şi e scoasă din cuptor definitiv. Puteţi folosi orice tip de glazură vă place!

mors chokoladekage poate fi servită cu frişcă şi fructe alături. 🙂

Reţeta3. Ris a la mande cu sos de cireşe (desertul de Crăciun – orez cu migdale)

200g orez

200ml apă

1L lapte dulce

250ml smântână lichidă de 38% grăsime

1 beţişor de vanilie

200g de migdale

2 linguri zahăr

un vârf de cuţit cu sare

250ml sos de cireşe

Se pregăteşte cu o zi înainte orezul. Adică: primul pas se fierbe cu apa până scade  amestecând continuu 1-2 minute, apoi se pune laptele şi continuăm să amestecăm timp de 40 de minute, încet şi la foc mic. Când e gata adăugaţi o lingură de zahăr şi un praf de sare şi îl lăsaţi să se odihnească peste noapte. Eu m-am aşezat cu fundul pe blat langă aragaz, mi-am luat telefonul în faţă şi nici nu am ştiut când au trecut minutele pe lângă mine.

Al doilea pas se întâmplă a doua zi, cănd e timpul de finalizare a deliciosului desert. Se bate cu mixerul la prima viteză smântâna lichidă cu o lingură de zahăr şi conţinutul unui beţişor de vanilie până devine tare.

Al treilea pas, se pun migdalele în apă fiartă şi se lasă 10 minute pentru a putea fi decojote repede repede. După decojire se păstrează una intreagă, iar restul migdalelor merg în blender pentru a fi mărunţite. La final se încorporează spuma rezultată cu orezul şi migdalele!!!!! Sosul de cireşe îl cumpăr, dar îl puteţi face şi acasă!

Cine va găsi migdala întreagă va câştiga o inimioară din marţipan! ❤

ris a la mande acesta este desertul meu preferat!!! 🙂

O variantă mai rapidă este să cumparaţi orezul gata fiert în lapte, ir vouă nu vă rămâne de adăugat decât spuma şi migdalele.

Eu le-am făcut pe amândouă deja pentru că nu o să fiu acasă de Crăciun şi mi-am permis deci 😉

Vă urez spor la gătit fetelor!

Pregatiti de Haloween?

Uncategorized

Astept cu nerabdare data de 31 octombrie sa imi imbrac costumul proaspat cumparat si sa defilez in noapte cu ai mei prieteni la alungat spiritele rele si cautand pe cele bune ascunse sub mastile fioroase aflate la petrecerea de Haloween!!!!!!!!!!!!!!!!!!

12194082_1063458037020307_1808784713_o

Niciodata nu m-am deghizat in nimic dintr-un motiv prostesc gandesc acum, acela de a nu pica in penibil in fata celorlalti si pentru ca nu m-as fi imaginat niciodata transformandu-ma intr-o uratenie cand acum toata lumea incearca sa arate cat mai bine, sa se imbrace cat mai fancy pentru un sac de complimente si admiratie cu carul. Adevarul e ca nici nu am fost vreodata la o asemenea petrecere, pana anul trecut, unde pentru prima oara m-am simtit penibil, si urata, si in plus, si fara chef de distractie,  pentru ca eram singura ciudata de acolo prin simplul fapt ca nu eram deghizata. Macar un ochi vanat, un machiaj sumbru si par dezordonat, e suficient sa simti ca esti din decor, nu trebuie sa ai costum neaparat. Doamne cat mi-am dorit pentru prima oara in viata sa fiu deghizata, ciudata, altfel, sa nu fiu eu, fizic vorbind 😀 chiar daca uneori e bine sa nu fii tu si psihic, chiar e tare bine cand esti euforic, mai fericit de viata si de ce ai, dar invatam in timp sa pretuim ce avem, asta inseamna evolutie personala. Ma bucur acum ca simt cu toti rarunchii spiritul sarbatorii de Haloween si vad cu alti ochi notiunea ei.

Astept cu nerabdare seara de sambata seara, ma bucur ca mi-am schimbat viziunea asupra chestiunilor astea cu costumatii, bal mascat, petrecere de Haloween, ‘doesn’t matter’,  important e ca acum am curajul sa fac o schimbare, si sper sa imi si iasa 😀 Nu o sa dezvalui ce costum mi-am achizitionat, o sa postez pe facebook o poza cu rezultatul :)) Tineti-mi pumnii!!!

O sa caut zilele astea pe net o reteta delicioasa de placinta cu dovleac sau prajitura cu dovleac pentru ca obisnuiesc in perioada asta de recolta sa folosesc dovleacul in toate felurile de mancare 🙂

P.S. Incercati supa cu dovleac, e o nebunie plina cu vitamine si culoare!

Va urez sa aveti un weekend distractiv alaturi de personajele preferate, fie ele si decedate 😉 ( ma refeream la zombie, stafii, cine nu s-a prins) :))) !!!!!!!!!!